Klementiner för en kost

Om du har promenerade genom produktionen av din lokala mataffär och undrade om clementines - ibland kallade cuties - är bra för dig, här är svaret: ja! De innehåller fibrer, C-vitamin och komplexa kolhydrater. Clementiner innehåller näringsämnen som liknar apelsiner och mandariner med två viktiga fördelar: de är lättare att skalla än apelsiner och, till skillnad från mandariner, innehåller vanligtvis inga frön.

Dagens video

Näring

Clementiner packar mycket näring i ett litet paket. En clementin, en typ av mandarinorange, innehåller 34 kalorier och 36 milligram C-vitamin, mer än hälften av ditt dagliga krav. En klementin innehåller ungefär samma mängd vitamin C som en servering av grapefruktjuice och hälften så mycket C-vitamin som en apelsin. En klementin innehåller också nästan 9 gram kolhydrater, 1. 3 gram fiber och små mängder kalcium, järn, magnesium, fosfor och kalium, zink, koppar, mangan och selen.

Fiber

Clementiner innehåller löslig fiber, vilket hjälper till att sänka kolesterol, förebygga hjärtsjukdom och bekämpa diabetes. Andra frukter som innehåller lösliga fibrer inkluderar pommes frites, bananer, björnbär och äpplen. Du kan också få löslig fiber i fullkornsprodukter och frön, baljväxter som svarta ögon och njurbönor och några grönsaker, inklusive morötter och broccoli. American Dietetic Association rekommenderar att du får 25 gram fiber dagligen och American Diabetes Associations rekommenderar att personer med diabetes konsumerar 25 gram till 50 gram per dag.

Problem med megadoser av vitamin C

"New York Times" -kolumnisten Jane Brody varnar för att ta megadoser av vitamin C i ett försök att förbättra hälsan. Även om C-vitamin är ett vattenlösligt vitamin som lämnar din kropp varje dag, tar det mer än du behöver kan vara skadligt. Det är mycket osannolikt att du kan äta tillräckligt med clementiner för att producera toxicitet. Farorna, som bland annat störa blodförtunnande läkemedel och ökar giftigheten hos vissa metaller, är mest sannolikt att de påverkar personer som tar höga doser av vitamin C-tillskott. För mycket fiber kan orsaka, snarare än lindra, förstoppning men sådana problem är också mer benägna att uppstå från att ta tillskott än från att äta clementiner eller annan mat.

Vitamin C-studier

C-vitamin blockerar en typ av inflammation - C-reaktivt protein - associerat med hjärtsjukdom, diabetes och Alzheimers, enligt Gladys Block, professor vid University of California, Berkeley. Att ta 500 mg C-vitamin dagligen gav en antiinflammatorisk effekt i en studie som publicerades i april 2004 i "Journal of the American College of Nutrition." C-vitamin kan också förhindra gallstenar, enligt en studie som publicerades 2009 i "BMC Gastroenterology."

Fibre Clinical Trial

Fiber visade sig vara effektivt för att sänka blodsockret och triglyceriderna - en egenskap som finns i margarin och andra transfetter - i en studie som utförs av svenska forskare. Deltagarna i studien tog in fiber av havre, råg, sockerbetor eller någon kombination av alla tre. Personer i kontrollgruppen äter inte någon fiber. Rågklid fann sig till hjälp för att sänka glukosnivåerna, särskilt hos kvinnor, enligt M. Ulmius, vars rapport publicerades i "European Journal of Nutrition" i oktober 2009.