Hem Liv Digestive Juice & Enzymer

Digestive Juice & Enzymer

Innehållsförteckning:

Anonim

Din matsmältningsorgan har ansvaret för att bryta maten du äter ner i mindre bitar, både mekaniskt och kemiskt, så att din tarm kan absorbera näringsmolekylerna från maten. Att göra detta kräver användning av matsmältningssaft och enzymer som utsöndras av olika organ i matsmältningssystemet.

Dagens video

Digestive Anatomy

Tidig matsmältning

De första matsmältningsprocesserna äger rum när du tugga mat. Inte bara bryter du mat i mindre bitar, vilket ökar ytan och blandar mat med juice i saliv för att hjälpa till att fukta det för att svälja, det finns också enzymer i saliv. Ett enzym är en kemikalie som hjälper en reaktion att ske snabbare än vad det annars skulle göra, förklara Drs. Reginald Garrett och Charles Grisham i sin bok "Biochemistry." Enzymer i saliv bryter ner stärkelser i din mat.

Din mage

Månens inre är mycket surt, till skillnad från interiören i de andra matsmältningsfacken. Syran i magsmältningsjuice hjälper till att bryta ner kolhydrater och fetter och hjälper också till att aktivera magsmältningsenzymer. De enzymer som utsöndras av din mage, i kombination med syra i magsaften, bryter ner proteiner i betydande grad, förklarar Dr. Lauralee Sherwood i sin bok "Human Physiology." Du delar också kolhydrat i viss mån i magen.

Bukspottskörtel och tarmjuice

När mat passerar ur magen, passerar den i tunntarmen. Det första jobbet i bukspottkörteln, som utsöndrar många juice och enzymer i tarmarna, är att neutralisera syra från magen, så att det inte skadar tarmarna. Bukspottkörteln utsöndrar också en mängd olika matsmältningsenzymer i tarmarna, förklarar Dr. Gary Thibodeau i sin bok "Anatomi och fysiologi." Dina juicer och enzymer samlar ihop de återstående kolhydraterna, proteinerna och fetterna.

Missuppfattningar

Många tror att det är möjligt att ta extra enzymer för att hjälpa till med matsmältningen. Faktum är att det inte finns några vetenskapliga bevis för att stödja detta. De flesta matsmältningsenzymerna fungerar i tarmarna och när du sväljer enzymer går de genast till magen, som behandlar dem precis som någon annan mat och smälter dem.Det finns ingen känd mekanism för att öka matsmältningssymbolfunktionen genom att konsumera kompletterande enzymer.