Livsmedel hög i fiber och protein, men lågt i fett
Innehållsförteckning:
Lättfettdieter kan vara ett effektivt sätt att gå ner i vikt. När du minskar kalorier och fettintag, se till att det finns tillräckligt med proteinintag för att förhindra muskelförlust och upprätthålla ett högt fiberintag för att ge mättnad. Dietary Guidelines för amerikaner 2010 rekommenderar att vuxna äter 14 gram fibrer för varje 1 000 kalorier som konsumeras.
Dagens video
Bönor
Full av B-vitaminer, bönor är en extremt låg fetthalt, samtidigt som det är en bra källa till fullständigt protein. Använd bönor som ersättare för ris med högre fiber. De flesta bönor liknar näringsinnehållet. En kopp kokta svarta bönor innehåller 1 gram fett, 15 gram fiber och 15 gram protein.
Linser
Liknande bönor är linser medlemmar i benfamiljen och är extremt höga i fiber och protein. En kopp kokta linser innehåller 1 gram fett, 16 gram fiber och 18 gram protein.
Quinoa
Quinoa används huvudsakligen i Sydamerika som vegetarisk proteinkälla, och är ett hälsosamt spannmål som är kommersiellt tillgängligt men inte vanligt förekommande i USA. Medan ofta förbises, är quinoa en bra källa till fiber och komplett protein. En kopp kokad quinoa innehåller 4 gram fett, 5 gram fiber och 8 gram protein.
Hela kornbröd
Perfekt för smörgåsar eller ett allmänt mellanmål, hela kornbröd är en bra fiberkälla och innehåller vanligen minst 5 gram protein per skiva. Några feta typer bröd innehåller även små mängder friska omega-3 fettsyror genom linfrö. Undvik vitt bröd och "vete" bröd som inte innehåller hela korn, eftersom dessa typer inte är lika näringsrika som fullkornsalternativ.
Oatmeal
Havregryn är en värdefull mat eftersom den innehåller både löslig och olöslig fiber. Löslig fiber hjälper till att sänka kolesterolet medan olösliga fiberhjälpmedel i matsmältningen. Dessutom är havregryn ett korn som kräver vatten i beredningsprocessen. Det extra vattnet hjälper till att säkerställa ordentlig hydrering och gör maten mer fyllig utan att lägga till övergripande kalorier.En kopp kokt havregryn innehåller 4 gram fett, 4 gram fiber och 6 gram protein. Även om det inte är så högt i protein som några andra källor, är 6 gram protein per portion fortfarande betydligt för ett köttmatföremål.
