Frukt och grönsaker som rensar levern

Din lever spelar en viktig roll för att upprätthålla din kropps hälsa. Det har flera jobb, men det rensar primärt blodet, producerar gall och lagrar energi i form av glykogen, enligt KidsHealth. Att skydda din lever från sjukdom är lika lätt som att äta en hälsosam diet med en mängd olika frukter och grönsaker. Vissa typer av frukter och grönsaker hjälper emellertid faktiskt till att rena levern för att hålla den i optimal form.

Dagens video

Tomater

Tomater innehåller naturligt lykopen, som kan hämma karcinogenes och felaktig avgiftning genom att skölja DNA-skadliga ämnen, enligt Cherrie Calborn et al., i boken "The Complete Cancer Cleanse. "Uppvärmning av tomater hjälper dig att absorbera upp till fem gånger mer lycopen än en ny tomat ensam, säger författarna. Ytterligare leverförstärkande näringsämnen inkluderar C-vitamin för att upprätthålla immunitet, B-komplex vitaminer för att hjälpa till med leveravgiftning och vitaminer A och E, som är kraftfulla antioxidanter.

Rötter

Rötter är bland de mest kända grönsakerna som hjälper till att rensa levern. Detta beror på närvaron av betain, vilket hjälper till att inducera leverns andra tvättcykel för att bryta ner homocystein, en förening som kan öka risken för hjärtsjukdom, enligt Laurie och Alex Steelsmith i sin bok "Naturliga val för kvinnors hälsa". "Traditionell kinesisk medicin använder betesaft för att rena levern och förbättra dess funktion.

Citron

Citron är en kraftfull frukt som hjälper till att stödja matsmältningsorganen, samt att aktivera och rengöra levern, enligt Timothy Brantley i sin bok "The Cure. "Citronsaft verkar för att värma upp din lever och förbättra dess naturliga avgiftningsaktivitet. Denna frukt hjälper också till att stimulera matsmältningsgallen att komma in i blodet och städa upp skräp av osmält matpartiklar.

Frukt och grönsaker rik på löslig fiber

Löslig fiber är grundläggande i en väl fungerande lever eftersom det hjälper till att fälla och eliminera kolesterol och toxiner som ackumuleras i detta vitala organ. En diet som är låg i fiber kan leda till en uppbyggnad av toxiner och fett i levern som orsakar hälsokomplikationer som alkoholfri fettsleversjukdom, enligt Sue Williams och Eleanor Schlenker i boken "Essentials of Nutrition and Diet Therapy. "Frukt och grönsaker rik på lösliga fibrer inkluderar äpple, broccoli, apelsiner, aprikoser, sojabönor, kikärtor och jordgubbar.