Grekiska matfakta för barn
Innehållsförteckning:
Grekiska familjer är barncentrerade och så mycket av det grekiska livet - inklusive mat och mat - vrider sig runt barn. Även de mindre barnen stanna uppe sent och njuta av dagens sista måltid, vanligtvis sallader och godis, som traditionellt inte börjar förrän minst 9 p. m. Grekiska restauranger eller tavernor, välkomna barn vid alla måltider. Barnen kan vara intresserade av att grekerna kan njuta av sina läckra sötsaker, som honungsläckta kakor och kakor, och kan köpa söta godisar, nyframställda, på nästan vilken gata som helst från leverantörer.
Dagens video
Grekiska måltider
Barn kan vara intresserade av att de grekiska människorna traditionellt äter fyra måltider om dagen, börjar tidigt på morgonen och slutar sent på kvällen. Den grekiska traditionen är att börja med en liten frukost med en dryck och ett sött bröd eller bakverk. De kan hämta ett mitt på morgonen mellanmål, en sesambelagd brödring kallad koulouri, från en leverantör på gatan. Grekerna äter sin stora multicourse måltid, middag, på ca 2 p. m. Ta sedan en två till tre timmars tupplur, under vilken tid de flesta företag och kontor stänger. Människor börjar återgå till jobbet runt 5: 30 s. m. och shoppa eller spendera tid med familjen fram till sin sena kvällsmåltid.
Grekiska godis
Filot bakverk, honung och nötter är basen för många grekiska sötsaker. Grekiska godis innehåller inte typiskt de mättade fetterna, bearbetade sockerarter eller högfrisktos majssirap som amerikanska livsmedel gör. Istället tar grekerna sina fetter från naturliga oljor, ost och nötter och deras sötnos från honung. Filo bakverk är det lätta, knäckiga bakverk som kännetecknar sådana söta grekiska godisar som baklava, galaktobouriko och kataifi, en strimlad degkonfektion som blötläggs i söt honung eller honungsirap.
Grekiska gröna
Barn som kan vända sina näsor på grönsaker kan njuta av att veta att grekiska barn traditionellt har ätit en diet som är rik på gröna. Spenat, gröna bönor, salladgrönsaker och druvblad framställs som fristående rätter, eller serveras som ätbara omslag för ris och kött. En maträtt av kokad spenat kan vara drizzled med honung och citron eller slagen till deg för att skapa en spanakopita eller spenatblåsa. Druvblad är favoriter av många grekrar och kan hittas på menyer på grekiska restauranger i USA.
