För att undvika
Innehållsförteckning:
- Dagens video
- Undvik tillsatt socker
- Undvik raffinerade korn
- Undvik stekt och salt karbohydrater
- Portionsmedvetenhet
Kolhydrater finns i en mängd olika livsmedel. Undvik att konsumera kolhydrater som innehåller tillsatt socker eller hög fetthalt eller natrium. Dessa kolhydrater är höga glykemiska. Det innebär att de har stor inverkan på ditt blodsockerrespons, vilket kan skada din hälsa. Enligt flera stora studier av Harvard Medical School kan konsumtion av en högglykemisk diet öka risken för typ 2-diabetes och hjärt-kärlsjukdom.
Dagens video
Undvik tillsatt socker
För mycket tillsatt socker kan leda till viktökning, vilket är en risk för hjärtsjukdomar och typ 2-diabetes. Tillagd socker kan förekomma på ingredienslistan av en mat som socker, melass eller sirap eller som sackaros, maltos eller andra namn som slutar i "ose". Två former av tillsatt socker, fruktos och hög fruktos majssirap kan faktiskt öka ditt kolesterol och triglycerider, vilket är risker för hjärtsjukdom. Sötdrycker, som soda, kan innehålla majssirap med hög fruktos och upp till 40 gram socker i en portion. Undvik sötade drycker, godis och andra sötade livsmedel, som kan innehålla bageriprodukter, spannmål, granola barer, jordnötssmör, pickles, dressingar och kryddor.
Undvik raffinerade korn
Raffinerade korn är inte hela korn, eftersom de har haft det mesta av fiber, vitaminer och mineraler som tagits bort under bearbetningen. De ger kalorier med få om några näringsämnen. Raffinerade korn innehåller vitt ris och de används för att göra vita mjölkakor, pasta och bröd. de saknar många viktiga näringsämnen. Till exempel har 1 kopp ångat vitt ris och 1 kopp kokt brunt ris cirka 200 kalorier och 45 kolhydrater vardera, men vitt ris har mindre protein, järn, kalcium och B-vitaminer än brunt ris.
Undvik stekt och salt karbohydrater
American Heart Association rekommenderar att du undviker stekt mat och konsumerar mindre än 1, 500 mg natrium dagligen för att minska risken för hjärt-kärlsjukdom. Fried-carb mat är hög i fett och kan leda till högt kolesterol och viktökning, medan carb livsmedel som är höga i natrium kan leda till högt blodtryck. Carb livsmedel att undvika inkluderar konserverad eller snabb soppa och pasta, mellanmålsprodukter som potatischips och snabbmat såsom franskfries. Dessa livsmedel kan vara höga i fett eller natrium eller båda. Till exempel kan en medelstor snabbmatordning av pommes frites innehålla omkring 20 gram fett och 300 milligram natrium.
Portionsmedvetenhet
Du behöver inte helt eliminera tillsatt socker, stekt mat, raffinerad korn och salt mat från din kost, men du bör göra en medveten ansträngning för att undvika dem genom att göra hälsosammare val. För att tillfredsställa en söt längtan, ha en servering av en mat som innehåller naturligt socker, som en apelsin. Välj hela korn över raffinerade korn - till exempel, äta 100 procent helvetebröd i stället för vitt bröd. Välj mat som är färska snarare än de konserverade med höga mängder natrium. I stället för att steka mat, äta dem råa, ångade, grillade eller bakade. Till exempel har ångade grönsaker eller en salladsalat i stället för pommes frites eller potatischips.
