Lista över Low Carb Artificiella sötningsmedel

Varje carb gram räknas när du följer en låg-carb diet, särskilt under de tidiga faser av några av de mest populära planerna. Med 4 gram kolhydrater per tesked är socker ute, men du kan kanske använda vissa artificiella sötningsmedel istället. Om du inte är säker på artificiella sötningsmedel på din lågkarb diet, kontakta din läkare för vägledning.

Dagens video

Sukralos är låg i kolhydrater

Sukralos är ett lågkolväte artificiellt sötningsmedel som görs genom att kemiskt förändra det faktiska sockret för att skapa en extremt söt produkt. Det är 600 gånger sötare än vanligt socker och har 3 kalorier och 0,9 gram kolhydrater per paket. Av alla artificiella sötningsmedel är sukralos lägsta i kalorier. Faktum är att det mesta av sackralosen passerar rätt eftersom din kropp inte kan absorbera den, enligt International Food Information Council Foundation. Förutom paket är sukralos också tillgängligt i bulkform så att du kan baka med det för att skapa lågkarbo-sött godis. Det är också vanligt att söta ett antal kaloriföda livsmedel såsom drycker, tuggummi, dietglass och gelatin.

Aspartam i en Low Carb Diet

Aspartam är tillverkad av protein, mer specifikt aminosyrorna spartinsyra och fenylalanin. Det är lite mer än 200 gånger sötare än socker och har 4 kalorier och 0,9 gram kolhydrater per paket. Du kan inte laga mat med aspartam, men du kan använda det konstgjorda sötningsmedlet i drycker som kaffe och te på din lågt carbdiet.

Det finns oro för att aspartam kan vara kopplat till cancer och mycket höga intag av det kan öka risken för blodburna cancerformer, såsom leukemi, enligt studier som gjorts på råttor. Giltigheten av dessa studier har emellertid ifrågasatt, enligt det amerikanska cancerförbundet, och både livsmedels- och drogadministrationen och Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet anser att aspartam är säkert att använda.

Eftersom aspartam tillverkas med aminosyran fenylalanin, bör personer med fenylketonuri - en sällsynt genetisk störning som kännetecknas av kroppens oförmåga att bryta ner fenylalanin - inte konsumera drycker eller mat som innehåller den.

Old School Saccharin

Det kan vara svårt att tro, men sackarin har funnits i över 100 år. Kemiskt känd som orto-sulfobensoesyraimid, sackarin är 200 till 700 gånger sötare än socker och har 4 kalorier och 0,9 gram kolhydrater per paket, vilket gör det bra val för din lågkarb diet. Medan du kan lägga sackarin till någonting, och till och med laga mat med det, kanske du inte gillar sackarin på grund av dess bitter smak.

Såsom är fallet med aspartam finns det cancerproblem kring användningen av sackarin. Studier från 1970-talet visade att höga doser sackarin leder till blåscancer hos råttor.Det finns ingen länk till sackarin och cancer hos människor, dock enligt det amerikanska cancerförbundet.

Gravida kvinnor borde inte använda sackarin eftersom fostret inte rensar det snabbt, enligt American Medical Association.

Montera i All-Natural Stevia

Med 1 gram carb per paket gör stevia också ett bra val om du försöker begränsa kolhydrater. Och till skillnad från andra sötningsmedel är stevia kalorifri. Det är också 200 till 300 gånger sötare än socker. Sötningsmedlet är gjord av steviol glykosider extrakt, som kommer från stevia växten. Stevia har använts runt om i världen i flera år, men det godkändes endast för användning i mat i USA 2008, enligt International Food Information Council Foundation. Stevia kan användas för att söta både mat och dryck.

Det finns också cancerproblem kring stevia, men inte tillräckligt långsiktiga studier har gjorts för att bestämma risken, enligt American Council on Exercise.