Snabba idéer med lågt karbon frukost

Visst vet du redan att frukost är viktig - men det betyder inte att det alltid är lätt att göra tid för det under upptagen morgon. Och om du går med lågt kol, är många frukostklammer - som traditionella spannmål, muffins och engelska muffins - begränsade, så det är svårare att ta frukost på språng. Ändå behöver du inte spendera timmar i köket för att få en hälsosam låg-carb frukost. Det är faktiskt enkelt att piska upp en enkel men skummig morgonmåltid.

Dagens Video

Ägg-Cellent Low-Carb Frukost

När det gäller låg-carb frukostar, är ägg din nya bästa vän. Inte bara packar de i 6 gram nästan karbonfritt protein, men de är också snabba och lätta att laga mat. Gör en hälsosam fiberpackad äggskål genom att krympa två ägg med spenat, röda paprika, svamp och ett strö av parmesan eller cheddarost. Eller hugga fastkokta ägg - som du kan laga mat i förväg - och blanda dem med svarta oliver, hackad gurka och fetaost för medelhavsinspirerad äggskål.

Om du har extra tid på helgen, förbered dig med låg karbon frukost burrito fyllning från äggröra, hackade grönsaker, mager cheddar och ett par matskedar skinka eller svarta bönor. Förvara den i kylskåpet, och sked fyllningen i romainebladen för låg-carb frukost "båtar" som kommer ihop i en snap.

Om du föredrar att undvika ägg, prova dessa tips med hjälp av smulad tofu istället. En halv kopp har 10 gram protein men bara 1 gram smältbara "netto" kolhydrater.

Snabb och lättproteinpannkakor

Du kanske inte kan äta fluffiga, karabrika pannkakor på din lågkarb diet, men du kan göra ett lätt proteinalternativ. Rör bara en skopa av ditt favoritproteinpulver med ett ägg och en tesked vaniljextrakt, sedan mash med en fjärdedel av en medelhög banan, som har 6 gram nätkarbohydrater. Koka den resulterande "smeten" över låg värme i en stekpanna till guldbruna och voila - smakfulla pannkakor, minus de flesta kolhydraterna! Experimentera med olika smaker för att förhindra kedsomhet - försök att göra "jordgubbe shortcake" pannkakor med hjälp av två eller tre renade jordgubbar i stället för banan, eller tillsätt kanel eller kardemum för kryddig smak.

Proteinpannkakor lagras bra i kylskåpet, så du kan göra dem natten innan, lagra dem i en fryspåsar över natten och ät dem på farten nästa morgon. Prova att piska upp ett stort parti pannkakor på helgen så att du kan äta dem hela veckan.

Perfekt frukost Parfaits

Parfaits visar att frukost kan vara utsökt, låg-carb och Instagram-värdig. Gör din parfait lågkolv genom att placera lager av ren grekisk yoghurt - som bara har 6 gram netto kolhydrater per behållare - mellan lager av pumpafrön eller hackade mandlar, och sedan sprinkla hela parfait med kanel.Eller gör en lemoni med lågt karbonparfait genom att blanda citronskal i din yoghurt, och lägg sedan på din parfait med jordgubbar, som bara har 5 gram netto carbs per 1/2 kopp skivad bär.

Om du känner dig kreativ, prova en välsmakande Southwest-frukostparfait. Skikt med låg fetthaltstuga - som har 4 gram nettokarbåter per 1/2 kopp - med strimlad cheddar och salsa, sprut sedan parfait med jalapenos för lite extra värme.

Low Carb Frukost på sprången

Oroa dig inte om du inte har någon tid till frukostberedning eftersom du kan göra biljettpriset om du är i nypa. Undvik de traditionella frukostsmörgåsarna som är tillgängliga på snabbmatställe - de engelska muffinsna och bagelsna brukade göra dem fyllda med kolhydrater - och i stället frågar du bara om ett stekt ägg eller äggvita toppad med ost och skinka. Eller fråga om en frukostfyllnad sans vetewrap - du får ett ägg "skål" som det du skulle ha gjort hemma.

Även om snabbmats frukost kan fungera i en nypa, gör inte dem en daglig del av din kost. Vissa fastfood-frukostar kan vara låga i kolhydrater, men de är fortfarande höga i natrium, så spara dem för tillfällig behandling.