Strimlad vete och kolesterol

Tänk dig om du kan avvärja hjärtasjukdom helt enkelt genom att äta rätt mat. Det kan låta som en långsökt fantasi, men för vissa människor är det ganska nära verkligheten. Nyckeln är att hantera kolesterol, vilket kan byggas upp i dina artärer och öka risken för hjärtproblem. Medan det inte finns något sådant som en mirakelbehandling kan livsmedel som strimlat vete hjälpa din kropp att kämpa kolesterol, skydda ditt hjärta från sjukdom.

Dagens Video

Strimlad Vete och Fiber

American Heart Association beskriver fiber som "flera material i de delar av växter som kroppen inte kan smälta." När kornet fräsas, avlägsnas kli och kli. Helkornsprodukter matas inte på samma sätt; de innehåller kli och klon, som är bra källor till fiber och andra näringsämnen. Den genomsnittliga vuxen borde försöka äta ca 25 g fiber varje dag; strimlat vetet innehåller mellan 2 och 6 g fiber per portion.

Typer fibrer i strimlad vete

Fiber är vanligtvis uppdelad i två typer: löslig och olöslig. Enligt en recension i "American Journal of Clinical Nutrition" löses löslig fiber i vatten och genomgår specifika kemiska reaktioner i kroppen, medan olösliga fibrer bara absorberar vatten och passerar genom kroppen. En enstaka servering av strimlat vete innehåller ca 1 g lösligt och 5 g olöslig fiber.

Strimlad vete och kolesterol

Enligt American Heart Association har löslig fiber associerats med sänkt LDL eller "dålig" kolesterolnivå. Om du äter mycket mättade och transfetter bygger kolesterol upp i dina artärer. Löslig fiber minskar mängden kolesterol absorberat i blodbanan. Mayo Clinic säger att 5 till 10 g löslig fiber per dag är tillräckligt för att minska ditt kolesterol. Det är minst fem portioner av strimlat vete eller andra fullkornsprodukter varje dag.

Strimlad vete och hjärtsjukdom

Kolesteroluppbyggnad tenderar att täppa till artärer, vilket gör den till en ledande faktor vid hjärtsjukdom. Genom att reducera kolesterol kan den lösliga fibern i strimlad vete sänka risken för hjärtsjukdom. Strimlat vete innehåller också olöslig fiber, som inte verkar ha en effekt på kolesterol. American Heart Association hävdar dock att olöslig fiber är förknippad med nedsatt hjärtsjukdom risk, kanske för att det kan få dig att känna dig så att du inte överdriver.

Expert Insight

Forskning på effektiviteten av vetefiber är fortfarande pågående. "American Journal of Clinical Nutrition" rapporterar att det kan finnas skillnader i fibern från olika typer av spannmål. De flesta vetenskapliga studier på fiber har fokuserat på havreprodukter, som är höga i löslig fiber.Vete är högre i olöslig fiber och har därför inte testats lika fullt som andra typer av korn. Strimlat vete är säkert bra för din hälsa, men havremjöl eller havrebaserad frukostmat kan vara effektivare mot kolesterol.