Osötad Coconut Flakes Nutrition

Även om det finns några rapporter om hälsofördelarna med kokosnöt i kosten, rekommenderar American Heart Association att du fortfarande ser ditt intag på grund av dess mättade fettinnehåll. Det inkluderar otätade kokosflingor. Oavsett om du äter dem som ett mellanmål eller blandar dem i havregryn, bör oötade kokosflingor ätas i måtta.

Dagens video

Koncentrerad källa till kalorier

En 1/4-kopps servering av osötade kokosflingor, som är 15 gram, innehåller 100 till 110 kalorier. De osötade kokosnötflakorna är en koncentrerad källa till kalorier, vilket innebär att de har en hög kaloriinnehåll jämfört med deras betjäningsstorlek. Det betyder också att de inte är en mycket fyllig källa till kalorier. För att hålla kaloriintaget under kontroll när du äter mat med högt kaloriantal, som osötade kokosflingor, mäta din del och lägg resten för en annan dag.

Mestadels fet och mättat fett

Fettinnehållet är orsaken till kaloriberäkningen i osötade kokosflingor. En 1/4-kopps servering av flingor innehåller 10 gram totalt fett, med 9 av dessa gram som mättat fett. Några av det mättade fettet i kokosnoten är ett medelkedjigt mättat fett, vilket ökar både goda och dåliga kolesterolnivåer, enligt Akademin för näring och dieter. Höga intag av mättat fett, även från tropiska källor som kokos, ökar risken för hjärtsjukdomar, säger American Heart Association, och de rekommenderar att du begränsar ditt intag av mättat fett från alla källor till mindre än 7 procent av kaloriintaget.

Karbohydrater och proteiner

De osötade kokosflingorna innehåller en liten mängd kolhydrater och protein. En 1/4-kopps servering av de osöttade flingorna ger 4 gram kolhydrater och 1 gram protein. Både kolhydrater och protein är viktiga näringsämnen som kroppen behöver fungera ordentligt. Carbs ger energi, medan proteiner hjälper till att bevara mager muskelmassa och göra enzymer och hormoner. Du bör få 45 till 65 procent av dina kalorier från kolhydrater och 10 till 35 procent av dina kalorier från protein.

Fosfor och Järn

Osöttade kokosflingor är inte en betydande källa till vitaminer och mineraler, och uppfyller 2 procent av det dagliga värdet för järn och 3 procent av det dagliga värdet för fosfor i en 1/4 kopp servering. Järn är ett mineral som är nödvändigt för att ge syre till dina muskler och organ. Att äta dina osötade kokosflingor med en matrik vitamin C, som jordgubbar, kan hjälpa dig att absorbera mer av järnet i flingorna. Fosfor är också ett mineral som hjälper till med bildandet av dina tänder och ben.