Vad är Ingredienserna i Yoplait Yoghurt?

Yoghurt är ett populärt matval i USA. Enligt Agricultural Marketing Resource Center var yoghurtkonsumtionen per capita i USA i 2008 11,8 pund. Yoghurt äts till frukost, lunch och som mellanmål. Yoplait yoghurt, gjord av General Mills, är den högsäljande yoghurt i USA, som upptar 34 procent av yoghurtmarknaden år 2000, enligt Swissbusinesshub. com. Yoplait yoghurt innehåller högt kalcium, vitamin D och innehåller en betydande källa till protein.

Dagens video

Mjölk

Huvudingrediensen i Yoplait yoghurt är odlad pastöriserad kvalitet-En mager mjölk. Odlad mjölk är också känd som fermenterad mjölk, som är mjölk som har gjorts med mjölksyrabakterier. I denna mjölk omvandlade bakterierna socker till mjölksyra. Syftet med denna jäsning är att öka produktens hållbarhet, struktur och smak. Odlad mjölk används i yoghurt, kärnmjölk, gräddfil och vissa ostar. Nonfat mjölk är också en ingrediens i Yoplait yoghurt.

Sötningsmedel

Socker och hög fruktos majssirap är ingredienserna som sätter Yoplait yoghurt. Hög fruktos majssirap fungerar som både sötningsmedel och konserveringsmedel. Den härrör från majsstärkelse och används i bearbetad mat eftersom den är billigare och har en längre hållbarhet än vanligt socker.

Frukt

Det finns 25 smaker av original Yoplait yoghurt. Med undantag för kaffe och vaniljsmak är frukten en annan viktig ingrediens i Yoplait yoghurt. Exempel på fruktingredienser som kan tillsättas, beroende på smak, är jordgubbar, blåbär, bananpuré, körsbär eller boysenberries.

Textur

Modifierad majsstärkelse, koshergelatin och pektin är alla ingredienser i Yoplait yoghurt, vilket ger yoghurtens struktur. Majsstärkelse och pektin fungerar som förtjockningsmedel, vilket gör yoghurtkrämaren. Koshergelatin lägger också till textur på yoghurt. Det antas ofta att koshergelatin härrör från en vegetarisk källa; Men i motsats till gemensam tro kan det också härledas från djur eller mejeri. Om inte en produkt anger att dess koshergelatin härrör från en vegetarisk källa, såsom carobbönor eller agaragar, kan den innehålla djur- eller mejeriprodukter.

Smak

Citronsyra och naturliga smaker är ingredienser i Yoplait-yoghurt, vilket ger smaken till yoghurt. Citronsyra är en svag syra som ofta används som livsmedelstillsats för att ge mat en smaklig smak. Naturliga smaker kan komma från en naturlig källa eller kan vara kemiskt härledda. De tillverkas typiskt av en blandning av substanser innehållande mellan 5 och 50 ingredienser. Syftet med ett smakadditiv är att förbättra smaken av livsmedelsprodukten.

Vitaminer och mineraler

Yoplait yoghurt innehåller tillsatt vitamin A-acetat, tricalciumfosfat och vitamin D3. Dessa ingredienser ger 15 procent av det rekommenderade dagliga värdet av A-vitamin, 20 procent av det rekommenderade dagliga värdet av kalcium och 10 till 20 procent av den rekommenderade vitamin D.

Färg

Yoplait yoghurt innehåller tillsatt färg. Färgen som tillsätts beror på smakskillnaden. Till exempel innehåller Yoplait jordgubbar och jordgubbar-banan yoghurt karmin som färgadditiv. Carmine, även kallad karminsyra, är en naturlig röd färg härrörande från krossade kroppar av cochineala insekter. Yoplait blåbär och boysenberry yoghurt innehåller betorjuice som färgadditiv.