Vilka livsmedel innehåller mycket kalcium?
Innehållsförteckning:
När dietkalciumbehovet förändras med ålder eller graviditet kan högkalciummatar snabbt öka dagliga intag. Personer som helt enkelt vill förbättra sina näringsprofiler kan också dra nytta av mer från matkällor än att ta mineraltillskott, enligt USDA. Dess dietary riktlinjer för amerikaner betonar värdet av näringsrika täta livsmedel, varav många bor i kalciumkategorin. Vuxna ska skjuta för FDA: s 1 000 mg dagliga medelvärde och få 200 mg till 300 mg mer kalciuminnehåll om över 50 eller gravid.
Dagens video
Mejeriprodukter
Mjölk och andra mejeriprodukter utgör en stor kalciummatkälla som många stolar på varje dag för vitaminerna A och D. USDA citerar yoghurt som ledare i kalciuminnehåll, med 452 milligram i 1 kopp fettfria sorter.
En kopp mjölk innehåller så mycket som 305 milligram medan mejerostar, som schweizisk, cheddar, provolon och stuga, har mer än 200 milligram i en 1 ounce servering. Genom att välja fettfattiga eller fettfria mejeriprodukter kan dieters kontrollera deras vikt samtidigt som de får adekvat dietkalcium.
Berikad Korn
Liksom mjölk, kalciumberika bröd och spannmål ger ytterligare vitaminer och mineraler för riktigt näringsrika matkällor. Vissa färdiga ätliga spannmål ger upp till 1 000 mg kalcium eller upp till 100 procent av de dagliga kalciumvärdena, som anges på förpackningsnäringsfakta. Lägger endast på mjölk ökar detta värde. National Institute of Health, eller NIH, konstaterar att vissa märken av kommersiellt bröd berikar sina produkter, vilket gör en föreslagen servering av två brödskivor med hög kalcium.
Berikat Dryck
För de som inte dricker mjölk eller tycker om mer variation, är många drycker förstärkta med kostkalcium. Lämpliga kalciummatskällor inkluderar berikad apelsinjuice, med upp till 200 milligram i 6 uns, beroende på varumärke, enligt NIH. Mjölkalternativ som sojamjölk och ris och mandeldrycker jämförs med vanlig mjölk, innehållande upp till 300 milligram eller mer i kalciumhalt.
Gröna grönsaker
Många gröna grönsaker ger stor näringsdensitet, inklusive stora mängder kalcium i kosten, vilket illustreras av de värden som rapporterats av USDA.Kokade collardgrönsaker, med 357 milligram och spenat, med 291 milligram, ger de största kalciumhalterna i bara 1 kopp. Liknande kalciumfördelar kommer från att äta kale-, broccoli- och gröngrönsaker. Även om spenat och andra gröna grönsaker är höga i kalcium absorberas det inte lätt av kroppen på grund av den höga oxalathalten i dessa livsmedel. Oxalat binds med kalcium och förhindrar dess absorption. Det kan också vara ansvarigt för bildandet av njurstenar, enligt Oxalos och Hyperoxaluria Foundation.
Fish
