Vad är Omega 3-innehållet i Cashews?

Cashewnötter är ett gott mellanmål och en bra källa till protein, magnesium och enkelomättade fetter, enligt NaturalHub. com. Medan cashewnötter är ett hälsosamt tillägg till kosten innehåller de bara spårmängder av hjärtat friska Omega-3-fettsyror. Lägg cashewnötter till din kost för smak, friska fetter och antioxidanter, men välj andra källor till Omega-3 fettsyror.

Dagens video

Historia

Cashewträdet är infödd till Sydamerika, särskilt Brasilien och Peru. Cashew tree producerar både en frö, cashew och en frukt, cashew apple, enligt VegParadise. com. Cashewnycken kan pressas för att producera cashewolja, som används för matlagning och andra applikationer. Cashewnötter har en kaustisk yttre beläggning som måste värmas för att eliminera eventuell hudirritation enligt NaturalHub. com.

Typer

Cashewfrön och cashewolja innehåller endast mycket små spår av omega-3-fettsyror. Enligt en artikel i oktober 2004-utgåvan av "Journal of the Canadian Medical Association" innehåller 100 g cashewolja endast 0. 14 g Omega-3-fettsyror. Andra nötter, inklusive mandlar, brasanötter, jordnötter och hasselnötter innehåller ännu lägre nivåer av Omega-3-fettsyror. Linfröolja, fiskolja eller rapsolja är bättre alternativ för Omega-3 essentiella fettsyror.

Överväganden

Medan den totala nivån av omega-3-fettsyror i cashewnöverskott är ganska låg är förhållandet mellan omega-3 och omega-6-fettsyror gynnsamt. Världshälsoorganisationen rekommenderar ett omega-6 till omega-3-förhållande på mindre än 10. Omega-6 till Omega-3-förhållandet för cashewnöden är 0. 11, vilket gör cashewnötter ett bra val för att minska det totala förhållandet omega-6 till Omega-3-fettsyror i kosten, enligt en artikel från 2007 som publicerades i "Pakistani Journal of Nutrition." Fördelar

Medan cashewnötter är låga i omega-3-fettsyror, är de en bra källa till protein, järn, magnesium och andra mineraler. Cashewnötter är lägre i fett än många nötter och något högre i kolhydrater, rapporterar VegParadise. com. Cashewnötter innehåller ungefär 45 g fett per 100 g-betjäning, och cirka 1/4 av det totala fettet är omättat fett, vilket är idealiskt för hjärtas hälsa, enligt NaturalHub. com.

Varning

Cashewnötter är höga i fett och kalorier och bör avnjutas i måttlighet som en del av en hälsosam kost. Om du letar efter en nöt- eller nötolja med höga nivåer av Omega-3-fettsyra, är valnötter ett bättre alternativ än cashewnötter, med valnötolja innehållande 10. 4 procent omega-3-fettsyror, enligt Journal of the Canadian Medical Förening.