Bara de bra sakerna: Lågfett, högproteinmat till bränsleveckan

När arbetsveckan börjar kan det vara svårt att hålla sig på spår med en hälsosam matplan. Rusade morgnar och sena nätter på kontoret uppmuntrar oss att falla tillbaka på ohälsosamma vanor - beställa takeout eller upprätthålla oss med förpackade mellanmål. När du är engagerad i en aktiv livsstil, är det ännu viktigare att du bränner din kropp med den näring det behöver bygga och reparera muskeln. Mat med låg fetthalt och högprotein är avgörande för en balanserad diet, men det är inte alltid lätt att hitta hälsosamma recept som skryter denna kombination.

För att sparka av veckan med hälsosamma livsmedel som ger dig precis vad din kropp behöver, har vi avrundat sju recept för att lägga till din arsenal. Från ett proteinförpackat (och vegansk) sätt att fylla på efter en morgonövning till goda middagar för att tillfredsställa den största aptiten, serverar de här recepten läckra fettsyror med hög proteinhalt som kommer att hålla dig igång genom din vecka.

Höger nedan för sju recept som är fyllda med fetma, högproteinmatar för att bränna din kropp söndag till lördag.

Vegan Post-Workout Proteingröt

Det här potenta proteinet packade receptet är precis vad din kropp behöver efter en morgonkörning eller träningspass. Laura of the First Mess säger att suga korn och linser över natten och sedan laga dem tillsammans med mandelmjölk, vanilj, vatten och salt. "När du laddar upp påfyllningarna, vet du inte ens att linserna är i mixen," försäkrar hon. "De har ärligt samma nivå av chewiness som havre gör, och de hjälper till att stärka hela saken upp riktigt bra. Det är så krämigt."

Lentejas de Laura

Claire of The Kitchy Kitchen upptäckte detta recept medan du reser till Mexiko. Ursprungligen ett sopprecept anpassade hon det till en sida eller lätt lunch med ett pocherat ägg på toppen. " Njut av vilken tid på dagen som helst för en fyllnadsskål med näringsämnen som inte väger dig.

Hoisin Lax Med Zucchini Slaw

Lax är en av kungarna av magre proteiner. "Hoisin glasyren är vad som gör denna maträtt så bra, speciellt när de är parade med laxen ", säger Tieghan of Half Baked Harvest. Receptet kräver att laxen läggs över en hällplatta med sauterade spiraliserade grönsaker för en snabb, superhälsad middag." Vad jag älskar om detta recept är att det är ljus och färgstark, full av smak och konsistens, men ändå hälsosam och lätt, säger hon. "Det är ett av de all-in-one-recept där du får allt du behöver och vill ha en måltid."

Shoyu Ahi Tonfisk Poke Quinoa Skål

Tonfisk är en annan populär källa till magert protein, och poke skålar är ett underbart sätt att njuta av det. Steph of I är en Food Blog sätta sin egen hälsosamma spin på Hawaiian maträtt, byter ut klibbigt ris för Quinoa (för ännu mer proteinförpackad godhet). Anpassa din skål till din smak, justera kryddan med sojasås, sesamolja och rökt havsalt.

Sprouted Mung Bowl Med Kokos Quinoa och Beet Tahini

Laura of the First Mess-paren spirade mungbönor med massor av andra "godsaker" i denna näringsrika skål. "En rik och komplex beta tahini sås som är spikad med vitlök, tamari och balsamvinäger sitter på botten av plattan," förklarar hon. "En krämig, drömmande höga kokosnötsquinoa med chili och koriander balanserar spritarnas söta skarpa."

Citron och Oregano Grillad Kyckling

"Känner du de recept som du gör om och om igen-de som slutar bli middag på söndags kväll för familjen? Nåväl, det här är den där kycklingrecept ", förklarar Tieghan of Half Baked Harvest." Det är enkelt, men smakerna är så färska och så bra. "Hon säger att nyckeln till detta recept är citron och oregano marinade." Det är en blandning av extra jungfruolja, balsamvinäger, massor av färsk citronsaft och färskost, oregano, timjan och vitlök ", säger hon. Tieghan gillar att låta kycklingen sitta i marinaden över natten men hon försäkrar oss att det fortfarande kommer att bli bra smak även om du bara ha tid att låta kycklingen marinera i en timme.

Quinoa, Pinenuts, Raisin och Kale Salad

"Det här är en sallad med köksdisk, vilket betyder att det är fullt av allt, säger Claire of The Kitchen Kitchen. "Det är en härlig balans mellan smaker och kan enkelt göras utan quinoa som en kale sallad eller med farro, couscous eller brunt ris istället."

Letar du efter mer läckra sätt att integrera friska proteiner i din kost? Här är de fyra bästa växtbaserade proteinerna alla kommer att älska.