Mage smärtor: Tofu och Soy

Sojaprodukter används som ett säkert alternativ till dagboksprodukter, men för vissa människor kan äta soja vara en obehaglig upplevelse. Magbesvär från tofu och soja är sannolikt relaterad till sojallergi. Tofu är texturerat sojaprotein som används för matlagning och ersätter grädde, ägg och smör i olika recept. Astma och Allergi Foundation of America säger att soja innehåller minst 15 olika proteiner som kan orsaka allergisk reaktion. Avbryt äta soja och tofu tills du kan utvärderas av din läkare.

Dagens video

Orsak

En sojallergi anses vara en vanlig matallergi av MayoClinic. com. Immunsystemet misslyckas med att känna igen att proteinerna i soja är säkra och börjar snabbt bygga en attack mot dem. Kroppen skapar specifika antikroppar som kallas immunoglobulin E eller IgE, för att bekämpa sojaproteinerna. Dessa antikroppar utlöser en kedjereaktion i kroppen av olika kemikalier som släpps ut. En särskild kemikalie är histamin. Histamin skapas av mastceller i mjukvävnad, såsom matsmältningskanalen.

Symptom

Graden av symtom varierar från person till person och bildas vanligen inom några minuter efter att konsumtionen av tofu- eller sojaprodukten har tagits. De accelererade nivåerna av histamin som släpps ut i tarmarna, orsakar att matsmältningsorganet blir inflammerat och irriterat, vilket orsakar kramp och smärta. Enligt Cleveland Clinic, de vanligaste symptomen är nässelfeber, eksem, klåda, illamående, diarré, kräkningar, buksmärtor, väsande andning, brösttäthet, stickningar i läppar, tunga eller hals, yrsel och svimning.

Behandling

När du har ätit tofu eller soja, är den enda behandlingen för magen smärta att dricka mycket vatten och vänta på att din kropp blir av med sojaproteinerna. Astma och Allergi Foundation of America säger att det mest effektiva sättet att behandla en sojallergi är att undvika att konsumera alla sojabaserade produkter. Mindre allergiska symtom, som en rinnande näsa, hudutslag och nästring kan behandlas med en antihistamin, enligt MayoClinic. com. Tala med din läkare innan du använder något läkemedel för att behandla ditt tillstånd.

Varning

MayoClinic. com varnar för att om du är allergisk mot soja, har du större risk att utveckla en allvarlig allergisk reaktion som kallas anafylaxi. Anafylaxi orsakar att hela din kropp upplever en allergisk reaktion på grund av extrema halter av histamin. Detta skickar din kropp till ett tillstånd av chock och kommer att kräva akutsjukvård. Symtom på en allvarlig allergisk reaktion inkluderar andningssvårigheter, ansiktsvullnad, yrsel och nässelfeber.