De bästa matvarorna äter medan du återvinner från sjukdom

Medan du återhämtar dig från sjukdom, jobbar din kropp extra hårt för att reparera och bygga upp sig själv. Varje typ av sjukdom kan orsaka förlust av aptit, vilket leder till utarmade näringsämnen och viktminskning. Att välja mat som ger dig rätt näringsämnen och byggstenar för helande är nyckeln till att återvända till god hälsa. Att lägga till vissa näringsämnen i din dagliga balanserade kost kan hjälpa till att påskynda din återhämtning och förhindra vissa typer av biverkningar.

Dagens video

Protein för cellreparation

Alla celler, vävnader och organ är gjorda av aminosyror, byggstenarna finns i proteinrika livsmedel. Av denna anledning behöver du tillräckligt med protein i din dagliga kost. Harvard School of Public Health rekommenderar att man får minst 46-56 gram protein varje dag. Du kanske behöver lite högre mängder efter en lång sjukdom. Bra proteinkällor inkluderar magert kött, fjäderfä, fisk, bönor, ägg, tofu, nötter och mager mjölk och mejeriprodukter. Begränsa rött kött, vilket är högt i mättade fetter och undvik bearbetade kött som korv och bacon, som innehåller konserveringsmedel och överskott av natrium.

Frukt och grönsaker

Färsk eller kokad produktion är en bra källa till essentiell kostfiber för att hjälpa din matsmältning och tarmrörelser återgå till normala efter en sjukdom. Frukt och grönsaker är också rik på antioxidanter som hjälper din kropp att bli av med toxiner mer effektivt. Cleveland Clinic rekommenderar att du får minst fem portioner frukt och grönsaker dagligen. En servering frukt motsvarar en kopp bär eller tärnad melon, en liten banan, en halv grapefrukt eller 2 matskedar torkad frukt. På samma sätt kan en portion grönsaker vara en kopp rågrönsaker eller 1/2 kopp kokta grönsaker.

Livsmedel med vitamin C

Näringsämnen som C-vitamin hjälper ditt immunförsvar att återhämta sig efter att ha kämpat med en sjukdom. Detta vattenlösliga vitamin stimulerar produktionen av vita blodkroppar, såsom lymfocyter och fagocyter som hjälper till att attackera och förstöra invaderande patogener. C-vitamin är också en potent antioxidant som hjälper till att skydda dina celler mot skador. Rekommenderad dagpenning för C-vitamin är 75 till 90 milligram för vuxna, medan ammande kvinnor och rökare kräver mer. Gör en fruktsallad med apelsiner, grapefrukt och kiwi för att få en hälsosam dos av detta vitamin.

Probiotika för bra bakterier

Om din läkare ordinerat en dos antibiotika för att slå en otäck bakterieinfektion, kan du uppleva matsmältnings efterverkningar som diarré. Detta sker eftersom antibiotika också förstör kolonier av "vänliga" bakterier i magen, vilket hjälper matsmältningen och hjälper till att förhindra överväxt av skadliga bakterieformer.Probiotika är friska bakterier som finns i vissa livsmedel som yoghurt. En studie publicerad 2007 i "British Medical Journal" fann att probiotiska drycker som innehåller de friska bakterierna L bulgaricus, L casei och S thermophilus minskade förekomsten av antibiotikarelaterad diarré. Forskarna påpekade att probiotika ska användas rutinmässigt för att minska återhämtningstiden, kostnaderna för hälso- och sjukvården och till och med döden, särskilt hos patienter över 50 år.

Hydration to Beat Fatigue

Det är viktigt att dricka mycket vatten och andra vätskor under och efter sjukdom. Dehydrering kan leda till trötthet, svaghet, lumthet och illamående. Du kan förlora vätskor på grund av aptitlöshet eller genom diarré och kräkningar. American Cancer Society rekommenderar att de flesta friska människor behöver cirka 2,7 till 3,7 liter vatten varje dag; detta belopp kan också komma från livsmedel som innehåller vatten som färsk frukt.