Hur man gör sig kräva hälsosam mat, enligt en nutritionist

Välj "Natural" sötsaker

Har du en genomsnittlig sötand? Medan frukt inte är precis samma sak som choklad, om dina smaklökar letar efter sötma, föreslår Ross att hålla frukt till hands för att mätta ditt begär (förutom att sockerproducerande frukter är näringsrika när deras sockerhalt är högst).

Byt saker upp

Ett säkert sätt att misslyckas med att äta hälsosam mat är att fastna i en monotont ruta. I stället föreslår Glassman att göra uppdraget roligare och lockande: "Livsmedelsbutik och prova nya produkter / hälsosam mat. Gör matlagning roligt genom att lära dig hur man införlivar något nytt i din kost."

Nedan följer några av hennes tips för att hålla sakerna fräscha (pun intended):

• Är ris, potatis och majs dina vanliga rätter? Prova med rostad broccoli-rabe drizzled med olivolja för att följa lax eller kyckling istället.
• Köper du normalt äpplen och bananer? Ta några grapefruktar, päron eller granatäpple.
• Har du en smörgås varje dag till lunch? Vik din kalkon och ost med en collardgrön eller ett blad med Nori-tang för att blanda upp det och hålla lunchen ny och spännande.

Mäta din framgång

Glassman föreslår att man skapar små mål för sig själv för att uppnå varje vecka som ett sätt att spela den hälsosamma matprocessen. "Köp och förbered två nya grönsaker per vecka som du aldrig har kokat med tidigare", förklarar hon. "På så sätt kommer du att motiveras genom att uppnå dessa små mål och få din kropp att må bra genom att ha en hälsosam kost blir en stor fördel."

Öva Mindfulness

Stress äta är verklig. Det är mycket mer lockande att nå fram till något tröstande som bröd och ost när du känner dig överväldigad än att krossa in i vissa produkter, men Glassman säger att detta kan vändas genom att vara i rätt sinnestillstånd. Försök regelbundet öva meditation eller mindfulness för att rensa ditt sinne så att din näringsmässiga bedömning är mer sund.

Avvena dig av dåliga cravings

Med tiden anpassar våra smaklökar sig till högre nivåer av socker och salt till den punkt där något särskilt högt i antingen smak smakar normalt (dagens filmteater popcorn kan ha gjort oss gag över ett decennium sedan). Du kan dock avvika dig från hög natrium och nivåer av sötma. Charles Spence, professor i experimentell psykologi vid Oxford University, säger att om du "utför samma förändring [Ed. notera: en minskning av salt eller socker] över en längre period, mycket gradvis, fortsätter vi att anpassa sig. "Om du gradvis minskar dina sockernivåer, kommer desserter och sötsaker att börja känna överväldigande och den naturliga sötnandet i frukterna kommer att känna sig rätt.

Vad är din favorit hälsosam mellanmål? Vänligen dela receptet med oss ​​i kommentarerna!