Den sundaste delen av avokado är inte den del du tänker på

Det är ingen hemlighet att vi älskar avokado. Den goda fettet är något av en grundsten i våra dieter. vi sätter det i allt från smoothies till sallader för att skåla. Det smakar fantastiskt och ger en stor mängd hälsofördelar (bättre hud, bättre hjärnfunktion och ökad energi, bara för att nämna några). Och det är bara från frukten själv.

Enligt Prima har dock en ny studie visat att avokadohalsen innehåller föreningar som kan bekämpa hjärtsjukdomar, virus och till och med cancer. Vem visste så mycket hälsopotential bodde i vad vi inte äta?

Studiens forskning presenterades nyligen vid ett möte och exposition av American Chemical Society i Washington, DC (Du kan se en presskonferens av resultaten här.) De fann att det finns totalt 116 föreningar som finns i avokado fröskalor som aren finns inte i fruktens kött (aka, den del vi faktiskt konsumerar).

Enligt studieens medförfattare Debasish Bandyopadhyay, doktor, från University of Texas Rio Grande Valley, "Det kan mycket väl vara att avokado fröskalor, som de flesta anser som slöseri med avfall, är i själva verket juvelen av ädelstenar eftersom de medicinska föreningarna inom dem i slutändan kan användas för att behandla cancer, hjärtsjukdomar och andra tillstånd.'

För att hitta dessa resultat, grundade forskare 300 torkade avokado-skal för att få 21 gram fröhalspulver. Pulvret kombinerades med tre matskedar fröskalolja och en tesked fröskalv. Från det resulterande vaxet upptäckte forskarna föreningarna, nämligen behenylalkohol, dodekansyra och heptakosan.

Som Medical News Today rapporterar "Beenylalkohol används i antiviral medicin, dodecansyra är känt för att öka "gott" kolesterol och heptakosan har visat löftet för att döda tumörer. "Sourcing av dessa kemikalier från avokado fröskalar kan producera produkter med färre biverkningar. "Våra resultat tyder också på att fröskallarna är en potentiell källa till kemikalier som används i plast och andra industriprodukter", sa Bandyopadhyay.

Dessa fynd är betydande, men ytterligare forskning behövs, så de rekommenderar att man håller på att äta bara avokadofrukten som vanligt. Eller du kan utnyttja fördelarna med avokado för skönhet (till exempel, vi älskar Pai's Avocado och Jojoba Hydrating Day Cream, $ 55, för att det är vegan och grymhet, för att inte tala om vansinnigt fuktgivande).

Gå till Prima för att se hela artikeln. Nästa upp, se de galna hälsovinsterna av avokadoolja!