Hur många kalorier är i corned beef?

Corned beef är en köttskurna, vanligtvis brisket, som syltas i en kryddat saltlösning och skivas för smörgåsar eller serveras som huvudrätt. Högt i proteiner och fetter är majsbiff också högt i kalorier.

Dagens video

Kalorier

Enligt U. S. Department of Agriculture Nutrient Database, en 3-oz. servering av corned beef innehåller cirka 200 kalorier. Cirka 144 kalorier kommer från fetter, medan protein ger 60 kalorier per portion. Det finns inga kolhydrater i corned beef.

Dagligt intag

En 3-oz. servering av corned beef kan ge 10 procent av det dagliga rekommenderade kaloriintaget för den genomsnittliga personen. Denna procentsats bestäms på en vanlig diet av 2000 kalorier per dag.

Komponenter

USDA indikerar också att en servering av corned beef väger 85g. Av denna mängd innehåller serveringen 16 g fett och 15 g protein. Osmältbar materia, andra näringsämnen och vatten utgör den återstående delen.

Näringsämnen

Corned beef innehåller också flera viktiga vitaminer, såsom vitamin B12, niacin, vitamin B6 och riboflavin. Dietmineraler inom corned beef inkluderar fosfor, zink, selen och natrium.