Hur man ersätter proteinpulver för socker i glass

Om du inte kan tänka dig att äta dina favorit desserter utan isbildning, men letar efter ett hälsosammare alternativ till socker, finns hopp. Kyckling kan göras med hjälp av proteinpulver på platsen för socker. Mat som är hög i socker kan leda till fetma och tandförfall. Proteinpulver är en utmärkt substitution för socker eftersom protein behövs för att reparera celler i din kropp och göra nya. Enligt en studie som gjorts av forskare vid Brescia Univesity kan konsumtionen av proteinpulver "öka livslängden med 12 procent för medelålders människor". Nästa gång du gör efterrätt, toppa det med ett hälsosammare val av glasyr.

Dagens video

Steg 1

Häll 35 g vaniljproteinpulver i en skål. Vilken som helst annan smak av protein kan användas som en ersättning för vanilj; 35 g motsvarar en portion proteinpulver.

Steg 2

Lägg långsamt vatten till proteinpulvret. Tillsätt vattnet 1 msk. Vid en tid, rör dig bra med en gaffel varje gång du lägger till vattnet. Vattnet ska vara väldigt kallt.

Steg 3

Fortsätt tillsätt vatten tills du har nått din önskade konsistens för isningen. Glasningen blir svår att röra i början. Även om glasyren kan vara tjock bör den vara fri från några klumpar.

Steg 4

Låt isingen ställa in en minut innan du applicerar den på din efterrätt. Efter tillagning av din efterrätt med glasyren, låt det lösa sig i en timme kommer det att resultera i den bästa smaken.

- Saker du behöver

Stor skål

• 35 g vaniljproteinpulver
• Tips

Använd inte en bländare, eftersom det här kan stelna glasyren. Tillsätt din glasyr med dina favoritnötter, till exempel valnötter eller mandlar, för extra smak och hälsofördelar.