Lentil Diet

Medan det inte finns någon bok eller hemsida som marknadsför en officiell "Lentil Diet", kan du ha sett det kort sagt i online viktminskning forum. Detta är en kramdiet - en som uppmuntrar dig att äta en mat under en kort tidsperiod för att stimulera snabb viktminskning, ungefär som grapefrukt-, kaka- eller kål-soppdiet.

Dagens video

Identifikation: Linser

Linser är en av de äldsta grödorna på jorden, först odlade runt 8 000 f.Kr. Enligt "The New Oxford Book of Food Plants" trivs lentilväxter i varma men inte tropiska miljöer som de som finns i Etiopien, Turkiet och Spanien. Den buskiga växten är ca 10-15 tum lång med små fröskalor och bleka blommor. Linserna i din mataffär är i själva verket växtens frön - dessa varierar i färg från svart till grått till brunt eller ljust rött.

Information om "linsdieten" är knappast bäst. Mentioner av denna diet vanligtvis förekommer i online forum som täcker kram dieter eller snabb viktminskning tips. Av denna anledning finns det ingen officiell lista över instruktioner eller riktlinjer. Ingenstans främjas av en ansedd källa, till exempel en hälsovårdspersonal eller en viktminskningsexpert. Människor som har använt kosten ersätter helt enkelt sina dagliga måltider med linsrätter, och hoppas att denna feta mat kommer att orsaka extra pounds att smälta bort.

Näringsinformation

Medan en diet som bara består av linser är ohälsosam, kan linser vara en värdefull del av en balanserad diet. De är en rik källa till protein och kolhydrater utan kolesterol. Enligt USA torra ärter, linser och kikärter innehåller linser också viktiga näringsämnen som järn, folsyra och dietfibrer. I en ¼ kopp serveras kokta linser får du 130 kalorier, bara fem av dem från fett. Serveringen innehåller mindre än ett enda gram fett. Linser har inget natrium och inget socker, och serveringsstorleken som anges ovan ger dig 11g dietfibrer och 8g protein.

Matlagningslinser

Matlagningslinser Katarina Zeratsky rekommenderar att du väljer den typ som fungerar bäst med dina favoriträtter. Brown linser fungerar bäst för soppor, skriver hon, medan gröna linser fungerar bra för sallader och röda gör läckra purees. Hon föreslår att du sköljer dem för att avlägsna eventuellt dröjande damm och sedan lägga dem till soppor eller grytor. Du kan också koka dem i upp till 30 minuter, krydda med curry eller andra kryddor och servera med ris eller grönsaker.

Varning

Varje matkaka som uppmuntrar dig att äta en mat på bekostnad av andra eller andra matgrupper är förmodligen ohälsosam. American Heart Association konstaterar att medan de flesta kramdieter resulterar i en första viktminskning, kommer du sannolikt att få vikten tillbaka när du går av kosten. Om du följer kosten under en längre tid kan bristen på korrekt näring orsaka hälsoproblem.AHA föreslår att du antar en diet med gott om frukter, grönsaker, hela korn och minskade mejeriprodukter.