Förteckning över goda kolhydrater att äta
Innehållsförteckning:
Med all information om lågt kolhydratdieter kan det vara svårt att bestämma vilka kolhydrater och hur mycket av dem är friska att äta. Enligt Institutet för medicin bör 45 procent till 65 procent av ditt totala kaloriintag komma från kolhydrater. Det är 225 till 325 gram kolhydrat per dag för en 2 000-kalori diet. Din kropp använder dessa kolhydrater som en energikälla för att stödja hjärnans och kroppsfunktioner och träna muskler. De kommer från en mängd olika livsmedel, inklusive hela korn, frukt och mejeriprodukter. I allmänhet är kolhydrater som kommer från hela mat i stället för bearbetade livsmedel den hälsosammaste för din kropp.
Dagens video
Hela korgen
Hela spannmålsprodukter är en av de hälsosammaste källorna till kolhydrater. Eftersom de inte är raffinerade innehåller hela korn mer fiber, vitaminer och mineraler än mycket bearbetade livsmedel. Kostfiber i korn hjälper till att reglera matsmältningen, öka fylligheten efter att ha ätit, sänka kolesterolet och förhindra högt blodsocker. Brun ris, quinoa, havre och bröd och pasta gjorda av helvete är friska helkornsprodukter. Begränsa ditt intag av vitt bröd, vanlig pasta, vitt ris eller bearbetade livsmedel gjorda av raffinerad mjöl.
Ladda upp på baljväxter
Bönor är en annan hälsosam källa till kolhydrater. De ger dig komplexa stärkelser, 10 till 15 gram dietfibrer och ungefär 14 gram protein per portion. Enligt Institute of Medicine behöver män 31 till 38 gram fiber per dag och kvinnor behöver 21-25 gram per dag. Att äta bönor hjälper dig att möta dessa dagliga behov. Överväg att öka ditt köttintagintag genom att göra soppor, chili, burritos eller karry med dem. Du kan också toppsalader med bönor eller äta hummus med grönsakspinnar för att få friska kolhydrater.
Grönsaksvarianter
Inklusive grönsaker i din dagliga kost ökar också ditt kolhydrättsintag. Grönsaker innehåller många vitaminer, mineraler och fytonäringsämnen som hjälper till att öka din hälsa och förebygga sjukdomar. Vissa grönsaker, betraktad stärkelse grönsaker, innehåller mer kolhydrater än andra nonstarchy grönsaker. Exempel på stärkelse grönsaker inkluderar majs, ärter, potatis och squash. Nonstarchy grönsaker innehåller fortfarande hälsosamma kolhydrater, bara inte så många. Exempel på dessa är sparris, broccoli, brusselspiraler, kål, morötter, blomkål, selleri, gurkor, svamp, lök, paprika, gröna och tomater.
Färsk frukt
Frukt är en annan kategori av hälsosamma helmat som ger dig kolhydrater. Även om frukt ger mer socker än andra kategorier av bra kolhydrater, är det ett naturligt socker. De innehåller också en mängd vitaminer, mineraler, fibrer och fytonäringsämnen som hjälper till att göra frukterna bra för dig. Överväg att lägga till en hel bit frukt eller skivad frukt, som äpplen, päron, apelsiner, meloner, persikor, nektariner och bananer, som mellanmål mellan måltiderna. En blandad fruktsallad gör också en hälsosam efterrätt eller ett mellanmål som hjälper till att öka ditt goda kolhydratintag.
