A-kockaktier för diabetisk topp hur han förbereder lågkarbid, lågsockermåltider
Att vara kurator av syndfullt läckra måltider, kommer Talbot inte att böja sig ur en dekadenträtt på en restaurang till förmån för hans tillstånd - istället äter han små portioner (ett annat tips vi alla kan anta). "Om vi går till, Joel Robuchon, ja, jag ska äta allt jag kan få i min mun. Jag ska göra det i måttlig ordning, inte klyfta på de tunga kräm- och smörrätterna. Jag går för rena, färskt sallader, för de säsongsbetonade objekten, och jag går till restauranger som jag litar på kommer att ha de bästa genvägarna."
Nästa, ta en titt på hur kändis näringsämnen nix socker begär.