De skadliga biverkningarna av guargummi

Mängden guargummi som tillsätts till livsmedel anses vara säkert, men kosttillskott kan ge upphov till biverkningar, från tillfälliga tarmproblem till den allvarligare risken för att blockera halsen eller tarmen. Tala med din läkare innan du tar guargummi om du är diabetiker eller använder receptbelagda läkemedel. Sök omedelbar medicinsk behandling om du har bröstsmärta eller svårighet att svälja eller andas efter att du har konsumerat guargummitabletter, pulver eller andra tillskott.

Dagens Video

Guar Gum Rundown

Guargummi kommer från frön från guar eller klusterbönan. Ca 20 procent till 40 procent av guarfröet består av galaktomannangummi, som bildar en tjock gel när den blandas med vatten.

Du hittar guargummi som ingår i ingredienserna i många olika produkter, såsom bakverk, mejeriprodukter, frysta efterrätter, puddingar, sylt, såser och gelatinblandningar. Dess gummiliknande kvalitet förtorkar mat, förbättrar konsistensen och stabiliserar ingredienser. Guargummi läggs också till livsmedel för att öka fiberhalten.

Blockerad hals och tarm

Vissa produkter som inte innehåller räknare innehåller torra granuler av guargummi. I denna form absorberar guargummi så mycket vatten att det kan svälla upp till 20 gånger större än sin normala storlek. Då kan det fastna i matstrupen eller tunntarmen.

USA: s livsmedels- och drogadministration kräver någon produkt som innehåller en torr form av guargummi för att ge en varning på etiketten där det anges att produkten kan blockera din hals eller matstrupe och orsaka kvävning.

Ta inte guargummitillskott, till exempel sådana som säljs för viktkontroll, om du har svårt att svälja eller tarmobstruktion. Var noga med att följa instruktionerna på förpackningen. Använd inte mer än den rekommenderade dosen och drick alltid minst en kopp vatten eller mer, beroende på anvisningarna.

Medicin och näringsinteraktion

Stora doser guargummi kan störa absorptionen av läkemedel och mineraler, rapporterar Linus Pauling Institute. Om du tar acetaminophen eller receptbelagda läkemedel, särskilt de som används för att behandla diabetes och hjärtsjukdom, tala med din läkare för att du är säker på att guargummitillskott är säkra för dig.

Konsumtion av guargummipulver eller kristaller med en måltid minskar signifikant absorptionen av antioxidantkarotenoider, såsom betakaroten, lykopen och lutein. Dessa antioxidanter finns i morötter, tomater, ärter, brusselspiror och gröna bladgrönsaker.

Gastrointestinal Distress

Eftersom guargummi är en typ av löslig fiber, erbjuder den fördelar och biverkningar som är förknippade med fiber. På den positiva sidan bidrar det till att sänka kolesterol och förhindrar spikar i blodsocker efter att ha ätit.Guargummi har också en laxerande effekt eftersom det ger massor till pall, vilket hjälper det att flytta sig genom kolon, enligt en studie i matsmältningssjukdomar och vetenskap i september 2014.

Förbrukning av för mycket fiber orsakar gastrointestinala problem, speciellt om du ' är inte van vid att äta fiber. Du kan uppleva magont, illamående och diarré, rapporterar droger. com. Friska bakterier som lever i tjocktarmens gærgummi, vilket ger överflödig gas. Problem med för mycket gas bör gå bort när du fortsätter att använda guargummi.