Hur man kan koka grapefrukt för viktminskning

Grapefrukt kan lägga till en uppfriskande twist till din meny medan du försöker gå ner i vikt. Bara en grapefrukt innehåller 100 procent av det dagliga värdet för vitamin C samt vitamin A, tiamin, niacin, magnesium, kalium, kalcium och fiber, säger University of Florida Institute of Food and Agricultural Science. Institutet varnar också för att vissa mediciner kan interagera med grapefrukt, så det är bäst att prata med din läkare eller apotek om din speciella situation. Det är bäst att konsumera grapefruktråvara. Men du kan fortfarande få någon nytta av att koka och laga det också.

Dagens Video

Kokad Grapefrukt Förrätt eller Snack

Steg 1

Tvätta en hel grapefrukt med ättika eller vegetabilisk tvätt för att avlägsna vax, smuts eller pesticider. Använd en ren tvättduk för att skura huden försiktigt.

Steg 2

Sätt i en rostfri, keramisk eller glaspanna med vatten på spisen och låt den koka. Placera hela grapefrukten i kokande vatten i 2 eller 3 minuter för att frigöra mer juice och för enklare skärning. Se till att grapefrukten är helt nedsänkt i kokande vatten. Ta bort grapefrukten från vattnet när du börjar lukta doften av oljorna från grapefruktskinnet. Vrid värmen ner och låt vattnet fortsätta att simma.

Steg 3

Använd en parningskniv för att skära grapefrukten i två halvor på ett skärbräda eller på en stor tallrik. Använd skyddskläder för att förhindra brännskador. Klipp grapefrukthalvorna i halvor igen och så vidare tills du har 8 grapefrukt.

Steg 4

Ta bort grapefruktens kött från huden - du bör kunna avlägsna huden, men du kan använda paringskniven om det är lättare. Ta bort det tunna vita lagret från köttet av grapefrukten och kassera den delen.

Steg 5

Skär grapefruktskivorna i små kuber och placera dem i en stor skål. Stänk bitarna med havssalt för att få ut grapefruktens sötma. Driva lite lätt olivolja över grapefrukten för att lägga till ett extra lager av smak.

Steg 6

Häll eventuellt juice fritt från grapefrukten under skärningsprocessen över skålen med varma kubade grapefruktstycken. Smaka en bit från skålen och tillsätt mer havsalt om det behövs för att minska bitterheten och förbättra grapefruktens naturliga sötma. Lägg till färskt mint eller persilja för garnering. Grapefrukt innehåller nootkaton, vilket ökar ämnesomsättningen genom att aktivera AMPK i lever- och skelettmusklerna, enligt Takatoshi Murase och kollegor i en studie som publicerades i maj 2010 i "American Journal of Physiology - Endocrinology and Metabolism". Även om det har funnits några studier finns det fortfarande inte tillräckligt med vetenskapligt bevis som förbinder konsumtionen av grapefrukt till viktminskning.Kontrollera alltid med din läkare innan du använder några oönskade metoder.

Grapefruktskallt te

Steg 1

Skär grapefruktskinnet eller skenorna i små bitar. Lägg bitarna av grapefrukthuden i det simmerande vattnet. Tillsätt 1/2 tsk. av havssalt till vattnet och grapefruktskinnet för att skära teets bitterhet. Vrid vattentemperaturen upp till medelhög och låt koka i 10 till 15 minuter.

Steg 2

Stäng av kokande kruka med te. Använd en metall- eller träsked för att röra teet i några sekunder. Täck krukan igen och låt den sitta i ytterligare 10-15 minuter.

Steg 3

Häll hett te i en kopp och njut av det före sängen, på morgonen eller när som helst under dagen. Torka kvar det kvarvarande teet när det svalnar och lägg det i en glaskanna. Placera den i kylskåpet för att njuta av som en kall grapefruktkok eller värm upp som varmt te.

Saker du behöver

• En medelstor grapefrukt
• Paringkniv
• Stor skål
• Tippande tang
• Extra jungfruolja
• Havsalt
• Skivbräda eller tallrik < Tips

Ta bort frön från grapefrukten innan du serverar det för att göra det lättare att äta. Lägg inte för mycket salt på grapefrukten; bara tillräckligt för att få fram sin naturliga sötma. Koka inte grapefrukten i mer än fem minuter.

• Varningar

Kontrollera med din läkare innan du äter grapefrukt om du tar mediciner.