Det rätta sättet att äta dina känslor, enligt en nutritionist
Innehållsförteckning:
Jag har varit på en hälsoskugga nyligen: Förutom veckovisa kardio-sessioner och utforska min telefons inbyggda hälsoprogram, som tidigare hade förflyttats till en mapp i en mapp på min femte startskärm, innebär det att jag Jag har ändrat mina Twizzlers-och-champagne-för-middag-sätt och åtagit sig att laga mat själv. Tack vare internetets överskott av roliga, intressanta och näringsrika recept har det faktiskt varit kul att utforska nya rätter medan du förbättrar min diet.
Med det sagt, under de senaste veckorna har jag ibland kommit in i en oväntad, men i efterhand, helt uppenbart, hitch: Ibland gör jag det inte känna gillar att äta bra Jag vet, jag vet: ingen behöver ständigt superfood smoothies. Vår önskan om fett och socker vävs bokstavligen i vårt DNA. För det mesta kan jag driva igenom min reticens och till och med skaffa entusiasm för den måltid som jag har planerat, men realistiskt måste jag erkänna att jag inte alltid är helt gung-ho om prepping eller att äta en Buddha-skål.
Om jag är hungover, PMS-y, eller bara känner mig utmattad eller ledsen, verkar Postmates-ing en pizza mer hanterbar (och tillfredsställande) än att sloga genom en timmes matlagning och en massa diskar, bara för att sluta med en tallrik med grönsaker. Jag menar, det är en anledning att de kallar våra favorit skyldiga nöjen "komfortmat".
I ett försök att tillfredsställa mina känslomässiga begär och vara snäll mot mig själv utan att helt sabotera min kost, vände jag mig till nybörjare i New York, Dana James. När det gäller hur våra känslor påverkar våra matval, säger James: "Det är mindre om vårt humör men mer att göra med kemi bakom stämningen. När vi är stressade och har förhöjda kortisolnivåer tenderar vi att gravida mot mer söta / feta matkombinationer (aka komfortmat). När vår adrenalin är överladdad tenderar vi inte att äta och känna sig illamående istället! "James tillägger att det är möjligt att laga mat som är både idiotsäker och fyllning, och viktigast av allt, som gör att du mår bra medan du äter och timmar senare.
Fortsätt att rulle för James tips om de enklaste, smakaste sätten att äta bra och tillfredsställa dina komfortbehov.
När du är ledsen
Vad du längtar efter: Oavsett huruvida du går igenom utbrändhet, en uppbrott eller bara en bluesbock, konstaterar James att ett dåligt humör kan leda till att många av oss bippar. "Depression kan antingen leda till ingen aptit eller en ravenös aptit där vi bedömer oss själva med mat för att utplåna de obekväma känslorna", säger hon och tillägger. "Det senare kan också ha att göra med lägre serotoninivåer och det snabbaste sättet (men inte det mest effektiva sättet) att öka serotonin är att äta söt mat!"
Vad att äta istället: För en söt behandla som inte låter dig krascha och bränna senare, "Gör dina egna kakao tryffel med kakao, mandel, hampfrön och datum", säger James. Vi kan inte gush noga om hampfröarnas myriade dygder och mandlar packar en dubbel punch protein och friska fetter som kommer att hålla dig fylligare längre än en godisstång. James tillägger att kosttillskott kan också hjälpa till att öka våra humör utan att tillgripa en sockerhopp: "Försök med tillägget 5-HTP, vilket är föregångaren till serotonin," säger hon.
"Jag rekommenderar att du tar 50 mg före sängen för en djupare sömnnivå samt en stämningsökning."
När du har PMS
Vad du längtar efter: Som med stress och ledsen driver PMS oss mot dessertmenyn: "De högre nivåerna av progesteron ökar vår önskan om söt mat", noterar James. Faktum är att en artikel i Psykologi idag avslöjar att PMS och choklad är en sådan gemensam kombination som läkare av yore felaktigt trodde att choklad orsakad PMS.
Vad att äta istället: James föreslår att man stryker sockerbehov med tillfredsställande men mindre söta stärkelse-tunga grönsaker: "Lägg till mer stärkelsehaltiga kolhydrater till dina måltider under den här tiden för att hjälpa till att minska sockerbehovet. Till middag har du en frittata med potatis och en grön sallad laddad med pumpa frön och avokado. "Om du är för krampig för att baka en frittata-har jag varit där också! -Tänk på den ödmjuka förbakade rotisserie kycklingen:" Försök en rostad rotgrönsallad med rotisserie kyckling eller wok-kasta grönsaker med organisk kyckling och brunt ris."
När du är hungover
Vad du längtar efter: "När vi är hungover har vi i allmänhet sovit för färre timmar och det leder till karab craving," säger James. Faktor i uttorkning och snabba förändringar i blodsocker, och det är inte konstigt att vi inte är på humör för att laga en balanserad frukost efter en raucous natt. James tillägger, "Det finns en anledning du vill ha pannkakor och inte omelett nästa dag. Det är inte du; det är kroppens hormoner!"
Vad att äta istället: När det gäller återhämtning, har kokosnötvatten alltid varit min personliga gå till, så jag blev förvånad när James rekommenderade ett annat kaliumrikt alternativ som jag aldrig hade tänkt på: "Gurkajuice är fenomenal! Det är oerhört rik på kalium och andra hydratiserande näringsämnen som hjälper till att minska en baksmälla snabbt! "Om du fortfarande känner dig lite värre för slitage, lägger du till James," Ta ett B-vitamin också, eftersom det hjälper till att rensa bort acetaldehyden, en giftig metabolit från alkohol."
Nästa: Från pasta till choklad förklarar vi alla dina matbehov.
