Mitt beslut att vara Vegan har ingenting att göra med mat-här kommer jag att förklara

Jag är inte en hippie.

Jag tycker inte om yoga, och jag bär inte flytande kläder. Jag uppskattar inte lukten av patchouli, journal eller använder ord som "resa", "aura" och "vibbar". (Åtminstone inte utan ironi.) Jag bryr mig inte om min mat är organisk. Jag bryr mig inte ens om min mat är hälsosam. Faktum är att min all-time favorit måltid är pizza, öl och chocolate chip cookies.

Men jag är vegan. Jag är starkt, passionerad, unapologetically vegan. Att äta en växtbaserad diet är förmodligen det viktigaste i mitt liv. Och det har ingenting att göra med att leva en "naturlig" livsstil eller äta "ren".

Låter som en motsättning? Det är helt inte. Låt mig förklara…

Först vill jag bara säga att jag växte upp judiska och ibland skämtar jag att "veganska judar" har den minsta demografiska på planeten, för inte bara är mindre än 0,2% av världsbefolkningen judiska men i stort sett Judar förstår inte veganismen. Jag har faktiskt haft mer än ett av mitt folk, berätta för mig, inte ens skämtar, att de "hatar" veganer. Mina judiska vänner och familjemedlemmar hemifrån verkar köpa inVarje vegansk myt som irriterar mig mest: Att vi är besatta av vår hälsa, att vi lever denna livsstil bara för att vara svåra, och att vi alla är en massa woo-woo L.A. freaks.

Alla har en annan anledning att gå vegan självklart. Men det som motiverar mig att undvika kött och mejeri som pesten har inget att göra med dieting och allt att göra med dessa tre saker:Miljön, ekonomin och den tvivelaktiga etiken i vårt lands moderna slakteriesystem.Låt mig ange mitt fall …

I det nuvarande politiska klimatet är människor mer än någonsin bekymrade över klimatförändringen. Och det är bra: Människor skall vara oroad över hur var och en av oss kan ta personligt ansvar för att skydda vår planet. Jag har bevittnat diskussioner på Facebook om att installera solpaneler, ta kortare duschar och åka bussen till jobbet istället för att köra. Det här är alla fantastiska sätt att spara. Men du vet vad som skulle bli ännu bättre för miljön? Att stoppa (eller åtminstone skära långt ner) som stöder kött- och mejeribranschen.

Detta är min främsta orsak till att vara vegan.

Enligt den amerikanska avdelningen för jordbruk (USDA)globalt jordbruk (som domineras av produktion av boskap) står för 30% av utsläppen av växthusgaser. Det inkluderar spannmål som måste odlas för att stödja boskapsproduktion-4,5 pund per en pund kycklingkött, ett skamligt ohållbart förhållande. Under 2006 fann en undersökning av FN: s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) att 18% av de globala växthusgasutsläppen kommer direkt från boskapsproduktion.

Skrämmande, men sant: Det är framför allt mer än utsläppen från hela transportbranschen.

Djurodling är skadligt för miljön, inte bara för att den bidrar till klimatförändringarna. Det är också en av de främsta orsakerna till överfiske, avskogning, destruktion av vilda djur och grov minskning av färskvattenresurser. Godhet vet att vår politiska administration inte finner dessa fenomen en prioritet. Så det är upp till medborgarna att göra förändringar hända. Detta, mina vänner, är varför jag är vegan. Inte för att jag vill göra yoga och vara mager.

Det finns naturligtvis andra motivation bakom min veganism. Som jag nämnde är vår skuldsatta ekonomi också en övervägning. Förra året, Atlanten rapporterade en ny studie från Förlopp av National Academy of Sciences, som konservativt uppskattar att om amerikanerna fortsätter att följa sina nuvarande köttkonsumtionsmönster, kan det kosta oss mellan "197 miljarder dollar och 289 miljarder dollar varje år och den globala ekonomin upp till 1,6 miljarder dollar-2050." Ur alla länder i världen har USA mest att spara genom att minska sina köttbehov.

"På grund av dess mycket höga per capita hälsovårdskostnader, landet kunde rädda … 250 miljarder dollar om det eskewed animaliska livsmedel helt och hållet-Mer än Kina, eller alla EU-länder kombinerat, " Atlanten rapporterad.

Allt detta går utan att nämna de oförstörbara förhållandena i våra lands kolossala slakterier. När vi köper våra pristinely packade biffar i mataffären är vi så långt från att se var vårt kött kom ifrån, att vi kan ignorera det faktum att det började som ett djur som behölls i en trång, grym, förtryckande miljö, född och uppfödd att dö. Människor som älskar sina hundar och samtidigt har inga problem att äta en varmkorv baffel mig.Ett antal studier från 2015 visade att grisar är faktiskt ännu smartare än hundar: De kan förstå enkelt språk, ha komplicerade sociala liv, och till och med uppleva empati.

Titta på dessa bilder av hur despicably de behandlas i slakterier, och föreställ dig ditt älskade husdjur på deras plats.

Det här är de tankar som plågar mig varje dag. Det här är anledningen till att jag är vegan.

Folk gillar att argumentera för att de aldrig kunde gå vegan eftersom det är för obekvämt, eller de gillar att äta kött för mycket för att ge upp det. Men om du bryr dig om miljön, ekonomin och djuren så mycket som jag gör, blir det så obetydligt.

I slutet, Vad många inte förstår är att veganism och religion, inklusive den judendom som jag växte upp med, har mer gemensamt än man kanske tror. Mitt beslut att gå växtbaserat handlar lika mycket om dieting som att hålla kosher - det vill säga, alls inte. För mig är livsmedelsaspekten av veganismen bara en liten del av en stor uppsättning trosuppfattningar. Nej, det finns ingen gud i veganismen. Men precis som religion finns det en uppsättning värderingar och etik, praxis och traditioner som du följer för att stödja dessa värderingar och naturligtvis missuppfattningar och förföljelser från andra som inte förstår eller håller med dig.

Plus, veganer är passionerade, precis som medlemmar i någon social eller religiös grupp är passionerade om de saker de verkligen tror på.Passion skrämmer människor. Och när det gäller kött- och mejeribranschens enorma påverkan, skrämmer sanningen människor också.

För att få en bättre förståelse för varför jag är vegan, uppmuntrar jag dig starkt att se den här videon av Mayim Biyalik, som följer en växtbaserad livsstil av samma skäl som jag gör. Hon är rationell, lugn och helt icke-dömande. Jag beundrar henne så mycket.