Jag ändrade min kost och mina PMS-symtom gick bort omedelbart

Fram till nyligen bestod min kost av mycket vad jag kände mig som att äta vid något tillfälle. För mig är mat knuten till känslor, vilket gör att man kan ursäkta sig när jag är glad eller ledsen, stressad eller avslappnad, hungrig eller bara uttråkad. Varje känsla gav mig möjlighet att presentera mig själv med mat, vare sig det var en fest eller en spiral. Jag samtyckte till min svaga, inflammerade reaktion på en bearbetad och förfinad diet med en förklaring i mitt huvud att maten försåg mig för mycket att beröva mig själv. Jag åt stekt, klumpiga entréer med överge och spenderade alla mina pengar på leverans kinesisk mat.

Nu är jag inte här för att berätta att jag älskar dessa livsmedel något mindre. Mat är fortfarande viktigt för mig, och det kommer inte att förändras. Dessutom är övertygelse viktigt eftersom balans är det verkliga målet. Men efter ett tag tycktes min kropp ha fått nog. Jag är några månader borta från min 30-årsdag, och jag antar att de säger till dig om att bli äldre är sant: Du kan inte göra samma saker längre och förväntar dig samma resultat. Människor har pratat på hälsosamma livsmedel hela mitt liv och tyvärr är rykten sanna.

Det är inte en fars. Maten jag åt var att få mig att känna mig hemsk, och det hade ingenting att göra med vikt. När det kom till det, var jag tvungen att börja ta hand om min hälsa.

Det var ungefär samma gång jag upptäckte Kacie Carter och Caitlin Sullivan, två kvinnor som äger en L.A.-restaurang och har en stor kunskap när det gäller näring och känsla-goda vanor. Jag bad dem om några riktlinjer eftersom det gäller mat och övergripande hälsa. Du borde läsa den; det har varit verkligt transformativt. Sedan började jag räkna ut saker på mina egna villkor. För mig var det att skära ut bearbetade livsmedel (tänk de flesta saker som kommer i ett paket), raffinerade oljor och socker och skär ut gluten.

Det låter intensivt, jag vet, men jag är inte så strikt om det som du skulle tro. Jag kontrollerar inte att såserna inte har gluten, och jag ska äta naturliga sockerarter. Vad det är är dock en övergripande omställning till tankeväckande ätande och medvetenhet. Min kost består nu mest av kallvattenfisk som lax och torsk, välkött kött, hälsosam fett som avokado och ägg och massor av helande grönsaker, inklusive gröna, svamp och liknande. Jag ersätter smör och raffinerade oljor för ghee, kokosnötolja och olivolja.

Jag har aldrig känt mig bättre. Saken är att dessa livsmedel smakar bra. Det fattar bara beslutet att äta dem över alla andra saker.

Bland positiva utvecklingar som mer energi, bättre sömn och mindre uppblåsthet har varit en enorm payoff: Mina PMS-symtom har försvunnit helt. Se, under det senaste året har jag känt ett betydande skifte. Jag brukade få enstaka kramp eller bröstsårhet, men det var annorlunda. Under två veckor (veckan som ledde fram till min period och de sex eller såna dagarna jag menstruerade) skulle jag blåsa upp, känna olyckliga kramper, ha otroligt ömhet och känner mig generellt hemsk. Jag pratade med en ayurvedisk läkare om förändringarna och han föreslog att jag fick kontrollera mina hormoner.

"Om något känns annorlunda i din kropp, är det något," berättade han för mig. Men då försvann symtomen några veckor efter att jag förändrade hur jag åt. Det var en chockerande men välkommen förändring, och jag har verkligen aldrig känt mig bättre. För att bättre förstå varför detta hände (och se till att det inte var någon typ av placebo sak), gick jag ut till experter på området. Nedan redovisar nutritionister, läkare och hormonexperter exakt vad som hänt och varför detta resultat inte är en överraskning.

För det första finns det insulin

"Insulin, som frigörs efter att ha konsumerat mat eller dryck med raffinerade sockerarter, tar bort glukos från blodet och sätter det i celler. Det hör samman med lägre halter av ett hormon kallat sexhormonbindande globulin (SHBG)", förklarar Erika Angle, Ph.D., VD och medgrundare av Ixcela. "En av de saker SHBG gör är att ta upp östrogen, minska antalet tillgängliga för att binda till olika receptorer, vilket minskar effekterna av hög östrogen (symtom som låg humör, uppsvällning, ledsmärta, begär, svullnad, trötthet, sömnlöshet, ångest, depression, huvudvärk och mer).

Om det inte finns tillräckligt med SHBG på grund av höga nivåer av insulin som är närvarande efter hantering av sockerfyllda måltider, kan nivåer av föreningar som östrogen och testosteron öka, vilket resulterar i en obalans av hormoner."

Alisa Vitti, HHC, AADP, en funktionell nutritionist och grundare och vd FloLiving.com håller med om: "Den makronäringsmedelskombination du äter påverkar insulinnivåer som dramatiskt påverkar resten av din hormonella kaskad. Faktum är att kombinationen antingen stöder hormonbalans eller fungera som en hormonförstörare. De mikronäringsämnen du absorberar från dessa livsmedelskoncerner ger byggstenarna för de hormoner som varje körtlar i det endokrina systemet försöker göra. Dieten är absolut kritisk för hormonbalans och varje kvinna har befogenhet att optimera hennes hormonbalans genom att få matbitdelen av ekvationen ringer in."

Då fluktuationen av ditt blods glukosnivåer

"När blodglukosnivån fluktuerar," noterar vinkeln "cortisol (ett stressrelaterat hormon) nivåer - som syftet med kortisol är att hjälpa till att balansera nivåerna av glukos i ditt blod, vilket förhindrar stora minskningar av blodsockernivån efter att ha konsumerat starkt söta livsmedel. " I huvudsak skär ut de söta måltiderna, vilket hjälper till att balansera blodsockret och hålla stress i viken. Dessutom kommer "allt från insulin till sköldkörtel till östrogenhormoner snabbt", utan hälsosam mat, "och allt från insulin till uppblåsthet till humörsvängningar kan uppstå och sedan snöboll för att skapa eller förvärra menstruationsstörningar som PCOS, fibroider, endometrios eller i vissa fall infertilitet."

Liksom östrogen, progesteron och falskt sockerbehov

"I ett nötskal är dina hormoner komplexa, men i slutet av dagen tenderar kroppen att producera för mycket östrogen och för lågt av progesteronföreningar när man konsumerar en dålig kost eller en diet som är hög i raffinerad socker", säger Angle. "Intressant," tillägger hon, "de flesta av oss längtar efter socker under PMS och det kan vara på grund av en önskan om snabb energikälla (som glukos) - speciellt om du har en stressig situation. Dessutom kan söta livsmedel hjälpa våra humör tillfälligt och hjälpa oss att känna sig lyckligare just nu.

Progesteron är emellertid nödvändigt för att känna sig lugn, så balansen mellan nivåer av progesteron och östrogen är extremt kritiskt för att förhindra negativa biverkningar. Dessutom kan tungt bearbetade livsmedel, korn och föreningar som kallas transfetter leda till ökade PMS-symtom och inflammation."

Takeaway

Jag vill notera att ovanstående experter har vetenskapliga bakgrunder, och att ta in all den informationen kan vara förvirrande. Inget av detta är att skrämma dig. Varje kropp är annorlunda och därmed är samma mat användbara (eller skadliga) för olika människor. Jag har haft en ögonöppnande erfarenhet som lär mig om vad som händer när jag lägger vissa livsmedel i min kropp. Jag uppmuntrar dig att kolla med din läkare om något känns och experimenterar med god mat för att hitta din egen balans.

För mer, läs om dessa sex stämningsförbättrande örter.