Vill du klippa ut mejeri? Här är hur

Om du är vegetarian eller laktosintolerant, är du förmodligen en erfaren proffs för att eliminera mejeri från din kost. Men om din plan är att eliminera mejeriet som en viktminskningsmetod eller bara för att äta renare, kan resan till ett mjölkfritt liv verka som en ojämn väg. Det är svårt att passera en ostliknande pizza eller en hällande skål glass, men med några enkla substitut, lovar vi att det kan göras.

Många kändisar som Megan Fox och Giselle Bündchen väljer att leva mjölkfria för att hålla ner tyngden och undvika hormonerna, men nixing mejeri har också fördelar för din hud. Mejeri ökar talgproduktionen i huden, vilket resulterar i breakouts och kan till och med orsaka mörka cirklar och ögonpåse. Till det säger vi, "Så länge, mejeri!" Men om du undrar, H va kommer jag att få kalcium och näringsämnen från mejeriet om jag inte längre äter det? vi har goda nyheter.

Fortsätt rulla för att lära dig att (enkelt, lyckligt och hälsosamt) leda ett mejerifritt liv.

Enligt Maria Bella, grundare av Top Balance Nutrition, är det dagliga värdet för kalcium 1000 mg för vuxna och barn i åldern 4 år och äldre. För att få det rekommenderade beloppet, försök att äta följande: kalciumförstärkt tofu (215 mg i 1/4 kopp), lax (180 mg.), Collardgrönsaker (135 mg i 1/2 kopp kokt ner), spenat (135 mg i 1/2 kopp kokt ner), hummus (65 mg. I 1/2 kopp), kalciumförstärkt soja eller rismjölk (300-370 mg), kalciumförstärkt mandelmjölk (300-450 mg.) och mandlar (70 mg.

i en uns).

Byrdie associeringsfunktionsredaktör Amanda Montell säger att även om hon nu är vegan, älskade hon mejeri hela sitt liv. "Jag älskar dyraost, bearbetad ost, ost på pizza, ost på bröd, ost på egen hand. Och fryst yoghurt är min värld. Men här är saken: När du vaknar till vad mejeriet verkligen är blir det väldigt svårt att mage, även för någon som ägnades som jag var. Naturligtvis vet vi alla att mjölk kommer från kor, men när du slutar och verkligen tänker på det faktum att mjölk är avsedd att göra en babykalv till en jättevuxen ko, är det inte konstigt det leder till viktökning hos människor.

För att inte tala om, det är bara något som är väldigt otäckt och oetiskt om att beröva en mammakalva av sin mammas mjölk bara för att vi människor, levande saker av en helt annan art, kan göra det till glass och grillad ost. "Hör, hör.

Som sådan fann Amanda några läckra ersättare för sina en gång älskade mejeriprodukter. "TreelineTree-nötterost ($ 10). De här cashewnödda ostarna smakar inte exakt som mjölkost, men lagar dem på toppen av en liten baguette crostini med lite oliv tapenad och soltorkad tomat, och åh min godhet, himlen. Även om de är lite dyr, spenderar du inte mer än vad du skulle på vanlig gourmetost.

Hon har också hittat en utsökt ersättning för glass: Ben and Jerrys Non-Dairy Coffee Caramel Fudge. "Du kan hitta denna ish i någon större livsmedelsbutik, och det är SINFULLY delicious. Ingen anmärkningsvärd smakskillnad från vanlig glass. Det är inte hälsosamt, men goda himlar är det gott."

Men du kan bli så acclimated till inte äter mejeri att du inte behöver hitta ersättare. Säger associeringsredaktör Victoria Hoff, "Den nummer en sak som människor frågar mig alltid efter att jag har upptäckt att jag är vegan-jag svär-är" Missar du inte ost ??? " Egentligen är mejeri det enda jag aldrig har missat, även när jag bodde i Frankrike och omgiven av härliga smörfyllda bakverk. Det är super lätt att ge upp. Mandel mjölk är oerhört mångsidig och näringsrikt överlägsen mjölk mjölk ändå, och jag brukar bara använda kokosnötolja som smörbyte eller kommersiellt gjort veganskmjöl i en nypa.

Men för mig har adoptiv en växtbaserad kost aldrig funderat på att imitera det jag äter innan i vegansk form - jag är inte den person som når för falsk ost och sojakorizo. Jag har aldrig känt mig att ersätta mejeriet. Jag älskar bara att fylla min tallrik med någon form av hälsosam, hållbar mat, och det är det."

Hoff fann också att eliminering av mejeri har förändrat hennes kropp. "Jag har aldrig upplevt en sådan intern lättnad än strax efter att jag slutat med mejeri. Min kropp började genast uppblåsa, min matsmältning började vridas smidigt igen, jag fick en enorm ökning av energi och kände mig bara bra. Det var faktiskt katalysatorn för att gå helt vegan, sedan efter att ha givit upp mjölk, ost och yoghurt var den enda animaliska produkten jag fortfarande åt ägg."

Enligt Phillip Goglia, kändis dietist till stjärnorna (Kardashians, Chris Pratt, Ryan Gosling och Emilia Clark) är mejeriet inte ens riktigt en bra källa till protein ändå. Goglia säger att "medan många anser att mejeri är ett protein, kommer kroppen att använda den först som laktos eller mjölksocker. Därför är människor som tror att de kan få tillräckligt med protein i sin dagliga kost från att äta mejeriprodukter, felinformerade." Testa istället mat som magert kött, fisk, linser, jordnötssmör, nötter, tofu, edamam, gröna ärter och quinoa.

Goglia noterar ett alarmerande faktum att de flesta människor inte kan smälta på mejeriet ordentligt (överraskande, eller hur?). "En annan viktig faktor är att nästan alla vuxna har en inneboende förmåga att utnyttja mejeriprodukter och är därför laktosintoleranta. Förutom eventuellt höja kolesterol kommer en kost rik på mejeriprodukter som smör och ost att skapa matsmältningsbesvär." Försök ge mejeriet en paus och se om du har en bättre tid att smälta din mat (vi har en känsla av att du kommer).

Stör du bort från mejeri? Vilka är orsakerna till att du lämnar matgruppen? Vänligen berätta för oss nedan!