Hem Artiklar Detta är vad en nutritionist skulle köpa på hela maten

Detta är vad en nutritionist skulle köpa på hela maten

Innehållsförteckning:

Anonim

Producera

"Jag är allt för sex färger av produkter på en daglig basis. Det händer inte alltid, men det gör det roligt att handla mat. Jag tror att vi kan hålla oss hälsosamma samtidigt som vi äter alla de livsmedel som vi gillar och det finns ingen anledning att tvinga oss att äta blöta sallader när det finns så många andra sätt att införliva produkter i våra dagliga menyer.

"Jag älskar rotsaker och rostade persilja med söt paprika när jag kommer hem. De är så låga kalorier att jag kan äta massiva kvantiteter utan att få någon vikt.

'Riced blomkål med hackade lökar är ett annat bra alternativ. (Jag köper lök som redan skalad och finhackad, eftersom jag inte längre ljuger för mig själv-jag skulle hellre betala mer, öka mina chanser att faktiskt använda maten och göra lite matlagning.) Jag lagar rätter blomkål med kummin för en trevlig Middleastern-smak. Jag äter också morötter i olika färger: orange, gul, lila - de ser fantastiska ut när de stekas.

"Jag älskar att köpa butternut squash som jag använder för att göra soppa med ingefära och kummin-Det är lågt i kalorier och fryser väl (och kan serveras med vanlig grekisk yoghurt blandad i för tillsatt protein med några linfröna kakor på sidan).

"När det gäller frukt är min filosofi bär och fler bär. Och jag vet att jag är ett konstigt fall här, men jag föredrar smaken av grönsaker och är inte en stor fläkt av frukter. För det mesta köper jag frystorkade frukter, som varken är frysta eller torkade, och har krispig konsistens med chips, med organiska frukter som den enda ingrediensen på etiketten. Jag kan ha dem som mellanmål när jag reser."

Mejeri

"Det finns så mycket information där ute om mejeri. Personligen håller jag mig borta från mjölk på grund av hudutbrott. Många blir också något laktosintoleranta när de fyller. Grekiska eller isländska yoghurt har mindre laktos och mer protein eftersom de är båda ansträngda. De är också en bra källa till probiotika för att våra gastrointestinala system ska fungera ordentligt, och de ger en bra mängd kalcium för oss att behålla starka ben. Vanlig grekisk yoghurt kan användas för att blandas i butternut squash soppor eller tomatsoppa. Getprodukter har mindre fettkulor som är mer naturliga för matsmältning.

Jag lägger spridbar getost på linfröskivor toppade med äppelsmör för en söt mellanmål.

"Jag håller mig borta från rismjölk, eftersom det är rent sockervatten och jag undviker kokosmjölk, eftersom den är mycket hög i mättat fett. Vi behöver mättat fett att fungera, men även de friska oljorna, som olivolja, har små fraktioner av mättat fett per portion. De flesta friska människor får nog i slutet av dagen.

"Även om ägg verkligen inte betraktas som mejeriprodukter säljs de i mejeripartiet i butiken. Jag köper hela ägg och även förpackade äggvitorer. Jag har varit känd för att få smutsigt utseende för det, men många märken av separerade äggvita får orange färg på grund av tillsatt vitamin E och bearbetas inte tungt. Äggvita är bara 20 kalorier vardera och har inte fett eller kolesterol, vilket gör dem till en stor mängd mat som kan användas för att göra omelett, äggvita muffins, frittatas och mer. Jag gör en äggvitt omelett på morgonen med äggvita, svarta bönor och salsa med hela behållaren av äggvitor.

Det håller mig säkert fram till lunchtid."

Kött fisk

'Vi behöver inte kött eller köttprodukter att fungera och vara friska. Personligen älskar jag en stor bisonbiff, eftersom de är otroligt magert och ganska låga i kalorier. Jag tycker också om rostbiff. Hela matar bär ofta bison rostbiff, beroende på plats.

"För fjäderfä används 99% magert mark kalkon i mitt hus för kalkon köttbullar och kalkon köttfärs som jag gör med en kopp vanlig havregryn per kilo kalkon för att behålla fukt och lägga lite fiber. Jag köper ibland kyckling anbud som jag använder för att göra bakade kycklingfingrar med helvete brödsmulor eller helvete panko blandad med vitlökspulver, koriander och lite strimlad parmesan för smak.

"När det gäller fisk går allting. Jag älskar feta saker, eftersom de fyller mig så mycket mer. Jag köper ofta frysta lax eller kalkon hamburgare, eftersom de är lätta att förbereda, men jag har också varit känd för att göra mina egna lax hamburgare med ingefära pulver och wasabi pasta och frysa för senare. Billiga, välsmakande, högprotein, lågt carb-lämpligt för många dieter och kostbegränsningar."

korn

"Jag har inget mot korn Personligen känner jag mig mycket fylligare att få mina kolhydrater genom stärkelse grönsaker, som squash, morötter och betor. Jag baka bägare i folie och servera dem som bakade potatis till middag. Men jag har också en fullmatad, full socker regelbunden dessert varje natt. Min favorit är chokladmousse, crème-brûlée och franska makaroner. De ger mig mer tillfredsställelse än 1/2 kopp ris eller en bakad potatis, men vi är alla väldigt olika.

"Jag ser till att mina efterrätter är absolut dekadenta och lyxiga. Det är fascinerande för mig att vi behandlar pengar med respekt. Jag skulle inte spendera $ 300 på ett slumpmässigt, meningslöst köp, men vi behandlar våra kroppar helt motsatt. Så jag tillåter mig själv att äta någonting så länge det bara är absolut bästa kvalitet. Att ha min efterrätt på natten eliminerar också rädslan att gå till sängs hungrig och ger mig en liten serotonin boost för att få mig igenom en god natts sömn."

Hur jämför din livsmedelsbutik med detta? Vänligen berätta i kommentarerna.