Fördelar med en matdagbok

Att hålla en mat dagbok kan gynna dig på många sätt för att spåra vad du äter och dricker kan hålla dig fokuserad på din kost, ge motivation, öka din effektivitet och hjälpa dig att uppnå och behålla dina mål. För att framgångsrikt kunna utnyttja en livsmedelsjournal skriver du ned de matvaror du äter för varje måltid och mellanmål, delstorlekarna på alla matvaror, ingredienser du använde och dryckerna du drack. Inkludera även kolumner där du köpte eller beredde maten, vad du gjorde när du åt maten och hur du kände dig när du konsumerade maten. Till exempel namnge den särskilda restaurangen eller notera om måltiden gjordes hemma. Observera också om du stod, tittat på TV, eller satt vid ett bord och notera hur du kände efter att ha ätit.

Dagens video

Ansvar

Inspelning av allt du äter ger regler och ansvar för vad du lägger i munnen och det hjälper din nutritionist, dietist eller läkare att ha en uppfattning om vad du ät när du äter och vart du äter. Om du avskräcks av besväret att skriva ner allt du äter, finns det tekniska framsteg, som mobilappar, som låter dig ta bilder före och efter dina måltider och mellanmål. Detta kommer att göra journaling snabbare och enklare.

Äta balanserade måltider

Tidningen kommer att påpeka om du behöver mer variation. Till exempel kan du behöva äta mer grönsaker eller mer kött och mindre bearbetad mat. Utöver att övervaka hur många kalorier du konsumerar, hålla en matjournal hjälper dig att komponera en måltid som balanseras med friska proportioner kolhydrater, protein och fett. Du kan då enkelt göra ändringar i din måltidskomposition för ökad energi och balans.

Framgångsmål att uppnå

Spela in vad du äter kan också göra att du omprövar vad du lägger i din kropp. Detta kan leda till minskat kaloriintag och viktminskning. Det avslöjar också om du äter större portioner än du behöver. Om du fortsätter att journalera under en längre tid kommer du att märka förändringarna i ditt matintag och du kommer att kunna övervaka de framsteg du gjorde för att nå dina hälsomål.

Anslut mat till känslor

Gör en kolumn i din matdagbok som noterar hur maten du äter påverkar dig. Du hittar kopplingar mellan vissa livsmedel du äter och hur du känner efteråt. Om du till exempel känner dig uppblåst, har förstoppning eller överflödig gas efter att ha ätit en måltid med veteprodukter, som pasta eller bröd, kan du ha intolerans mot vete eller gluten, vilket är ett protein i vete. Också vissa livsmedel kan öka dina ångestnivåer medan andra livsmedel kan ha en centrerande och lugnande effekt.