Kalorier i Half Butternut Squash

Butternut squash är en typ av vinterkvash, med gulaktig brun hud och fast apelsin kött. Lågt i fetter och proteiner och högt i kolhydrater, har grönsaken en mild, smutsig smak och bereds vanligtvis genom kokning eller ångning.

Dagens video

Komponenter

Halvdelen av en typisk butternut squash väger 680 g, i genomsnitt. Enligt den amerikanska avdelningen för jordbruk, inom den delen består ca 71 g kolhydrater, 6 g proteiner och mindre än 1 g är fett. Resten består av oförstörlig materia, andra näringsämnen och vatten.

Kalorier

USDA konstaterar också att en halv butternut squash, vid 680 g, innehåller totalt 272 kalorier. Kolhydrater levererar 242 kalorier inom den delen. Proteiner ger ca 25 kalorier och fetter erbjuder endast 5 kalorier.

Sammanlagt kaloriintag

Samma mängd av butternut squash kan tjäna som 14 procent av det totala rekommenderade kaloriintaget för den genomsnittliga personen per dag. Denna procentsats är baserad på en standard diet på 2 000 kalorier per dag.

Näringsämnen

Butternut squash ger också många vitaminer, inklusive vitaminerna A, C, E, B6, tiamin, niacin, folat och pantotensyra. Flera dietmineraler finns också i butternutskräp inklusive kalcium, järn, magnesium, fosfor, kalium, koppar och mangan.