Kalorier i Red Quinoa
Innehållsförteckning:
Röd quinoa är ett litet frö som lagar mat snabbt och lägger till en nutty smak på disken som den åtföljer. Fröet bryts öppet och bildar en lockig vit tråd när den är helt kokad. Röd quinoa är hög i protein och näringsämnen och utgör en bra ersättning för vitt ris eller pasta.
Dagens video
Kalorier
En 1-kopps servering kokad röd quinoa har ett kaloriintervall på cirka 200 till 350 kalorier, beroende på varumärke. Betjäningsstorleken per person är i allmänhet 1/2 kopp, vilket resulterar i ett kalorivärde på 100 till 175. Dessa kalorier representerar röd quinoa kokta med vatten.
Näringsämnen
Röd quinoa är hög i protein med ca 9 g för varje 1-kopps servering. Det finns 20 g eller mer kolhydrater för varje 1 kopp röd quinoa, beroende på varumärke. Fiber representerar cirka 5 g av det totala kolhydratvärdet för 1 kopp quinoa.
Vitaminer och mineraler
Enligt "New York Times" är quinoa hög i protein, vilket resulterar i närvaron av aminosyror, inklusive lysin. Kroppen använder lysin för vävnadsreparation och tillväxt. Quinoa innehåller också betydande mängder av mangan, fosfor, magnesium, koppar och järn för att hålla blodnivåerna reglerade.
