Fett och kalorier i kokosnötsolja
Innehållsförteckning:
Kokosolja är en smaklig aktuell olja som kommer från den torkade fruktkokosnötspalmen, enligt MayoClinic. Com. Även om en smaklig ingrediens att använda i bakning och matlagning är kokosolja både kalori-tät och hög i mättat fett.
Dagens video
Totalt Fett
En matsked kokosolja innehåller 13. 6 g totalt fett, 11. 8 g är mättade enligt den amerikanska avdelningen för jordbrukets nationella näringsdatabas för standardreferens. Kokosolja, samt kokosnötkött, palmkärnolja, palmolja och kakaosmör är växtbaserade livsmedel högt i mättat fett, säger American Heart Association.
Kalorier
En matsked kokosolja innehåller 117 kalorier, något mindre än samma mängd canola, olivolja och safflorolja, som har 124, 119 respektive 120 kalorier.
Varning
Som nämnts är kokosolja hög i mättat fett, en ledande orsak till högt blodkolesterol. American Heart Association säger att inte mindre än 7 procent av dina dagliga kalorier ska komma från mättat fett. Totala fetter bör innehålla mindre än 25 till 35 procent av dina dagliga kalorier.
