Matvanor med zink och vitamin B
Innehållsförteckning:
Zink och vitamin B är viktiga näringsämnen som hjälper din kropp att växa, läka och använda energi effektivt. Zink upprätthåller immunfunktion, hjälpmedel vid läkning av sår och främjar DNA-syntes. B-komplexa vitaminer reglerar enzymer och processer som omvandlar mat till energi. Dieter otillräckliga i båda näringsämnena leder till minskad energi, aptit och försvagad immunfunktion, men vissa kraftmat bidrar till att säkerställa att du får ett adekvat intag.
Dagens video
Djurkällor
Fisk och skaldjur är den vanligaste djurkällan för zink och vitamin B. En enda 3-uns servering musslor eller ostron ger dig nästan 500 procent av det rekommenderade kostbidraget för zink och mer än 1 000 procent av RDA för vitamin B-12. Kyckling, fläsk och nötkött är också rik på båda näringsämnena.
Växtkällor
Frukostflingor förstärks ofta med mikronäringsämnen och erbjuder ungefär 25 procent av RDA för zink och minst 25 procent av RDA för vitaminerna B-2, B-6 och B-12, beroende på varumärke. Kikärter och andra baljväxter är också kvalitetskällor.
Andra källor
Mejeriprodukter som yoghurt och mjölk tenderar att vara höga i B-komplexa vitaminer och zink. Ägg, särskilt äggula, innehåller också 10 procent av RDA för zink och 10 procent av RDA för vitamin B-12.
