Högproteinplantermatar

Det finns en vanlig missuppfattning att du kommer att ha svårt att uppfylla dina proteinbehov genom enbart växtekällor. Nästan varje växtmat innehåller lite protein. Så länge du konsumerar en mängd olika växtproteinkällor, kommer du inte bara att uppfylla dina proteinbehov utan kommer också att förtära en mängd andra hälsofrämjande näringsämnen samtidigt som du gör det.

Dagens video

Plommon och soja

->

njurbönor och andra baljväxter är proteinkällor Fotokredit: Yury Minaev / iStock / Getty Images

Svartbönor, pintobönor, njurbönor, kikärter, stora nordbönor, limabönor, marinbönor, linser och delade ärtor är alla medlemmar av legumesfamiljen. En 1/2-kopps servering av kokta baljväxter ger 100-150 kalorier och 5 till 10 gram protein. Soja är medlem av benjfamiljen, men i motsats till många andra växtproteiner ger den alla nio väsentliga aminosyrorna. En halv kopp kokta sojabönor innehåller ungefär 150 kalorier och 15 gram protein.

Nötter och fröer

-> > Nötter som mandel är höga i både protein och fett Fotokredit: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images

Pistaschmandlar, mandlar, cashewnötter, valnötter, pekannötter, hasselnötter, pinjenötter, linfrön, hampfrön, pumpafrön, sesamfrön eller solrosfrön innehåller ca 160-190 kalorier och 6 till 10 gram protein per 1 ounce servering. Även om nötter och frön är förpackade med protein och andra näringsämnen, är de också höga i kalorier och fett, så håll dina portioner petit och begränsa dig till en till två portioner per dag för att kontrollera vikt.

Hela korne

->

Quinoa är ett proteinrikt helkorn Fotokredit: Ildiko Papp / iStock / Getty Images

Hela korn innehåller upp till 6 gram protein per 1/2-kopps servering, så konsumerar de rekommenderade sex portioner av korn per dag kan bidra avsevärt till dina dagliga proteinmål. Exempel på helkorn är vete bär, vete bulgur, brunt ris, havre, bovete, korn, farro, helkornsbröd, helkorns frukostflingor och helvete pasta; var och en ger 2 till 6 gram protein per 1/2-kopps servering. Quinoa sticker ut som en proteinproduktkälla genom att den innehåller alla nio väsentliga aminosyror, precis som sojabönan, och ger 4 gram protein per 1/2-kopps servering.

Växtproteinfördelar

->

Det dagliga proteinbehovet för de flesta friska vuxna är 0. 8 gram protein per kilo av kroppsvikt dagligen. Om du till exempel väger 150 pund behöver du cirka 54 gram protein dagligen.Förutom att tillhandahålla protein är växtfoder fyllda med goda vitaminer, mineraler, fytokemikalier och fibrer. de innehåller inget kolesterol och mycket lite mättat fett och natrium. Alla kan dra nytta av att få mer protein från växtkällor.