Hur går proteinavbrott protein?

Din kropp är beroende av ämnen som kallas enzymer för att kemiska reaktioner ska kunna äga rum. Enzymer används inte egentligen i reaktionen, men de hjälper till att påskynda det. Ett exempel på ett enzym som används i många kemiska reaktioner är proteas. Att veta hur detta enzym påverkar din kropp kan hjälpa dig att förstå eventuella symptom som du kan ha relaterat till dålig matsmältning.

Dagens video

Betydelse

Proteas är ett enzym som bryter ner proteiner, särskilt matsmältningsproteiner, enligt Enzyme Essentials, ett enzymutbildningswebbplats. Protein är en viktig del av din kost - uppskattad 20 procent till 25 procent av dina kalorier ska komma ifrån det. Protein är ett nödvändigt byggstenar för dina muskler, hud, hormoner och mer. Detta gör verkan av proteas väldigt viktigt.

Funktion

Proteas fungerar specifikt i din kropp under matsmältningen. Dessa enzymer används av din kropp att bryta ner proteinbindningar, kända som peptidbindningar. De bifogar specialiserade webbplatser på ett protein - som en nyckel, och "låser upp" bindningen, enligt Enzyme Stuff. Denna process kallas hydrolys, vilket innebär att något har brutits ner. Proteas kommer ihop med saltsyra i kroppen för att bryta ner stora proteinmolekyler. Dina tarmar absorberar sedan de resulterande molekylerna, enligt Enzyme Essentials.

Typer

Proteas representerar faktiskt ett antal föreningar speciellt konstruerade för att bryta ner proteiner, enligt Enzyme Stuff. Varje medlem i proteasenzymgruppen bryter ner en specifik typ av protein. Till exempel bryter pepsin ner proteiner i peptider-byggstenarna av protein. Trypsin bryter ner proteiner och finns i bukspottkörteln. Bromelain bryter ner ett stort antal proteiner och har några antiinflammatoriska egenskaper som hjälper till att bekämpa infektion.

Brister

Om du inte har proteas i kroppen för att bryta ner matsmältningsproteiner, kommer du att uppleva flera negativa symptom, enligt Enzyme Essentials. Att känna igen dessa kan hjälpa din läkare att bestämma en korrekt diagnos. Du kan uppleva symtom på hypoglykemi, eller lågt blodsocker, ångest och sömnlöshet. Ditt immunförsvar kan också äventyras, vilket gör att du ofta blir sjuk.

Medicin

Proteas förmåga att binda till proteiner och bryta ner dem gör det användbart för tillverkning som medicin, enligt Enzyme Essentials. Till exempel kan proteashämmare tas till patienter med HIV för att förhindra att kroppen bryter ner HIV-proteiner, enligt AEGIS, en medlem av Aids Data Treatment Network av informativa webbplatser. Proteas har också använts vid cancerbehandlingar, för att lindra inflammatoriska tillstånd som artrit och för att förbättra immunförsvarets funktion, enligt Enzyme Essentials.