Hur fungerar vitnjebönor?

Blockering Enzymer

Vita njurbönor, även kallade cannelini bönor, är en koncentrerad källa till föreningen fasolamin. Fasolamin, som säljs under handelsnamnet Phase 2 eller StarchLite, kan hjälpa till med viktminskning genom att hämma kroppens produktion av alfa-amylas, ett enzym som är involverat i kolhydraternas uppslutning. År 2007 publicerade International Journal of Medical Science resultaten av en studie som tyder på att fasolamin väsentligt stör stärkningen och att personer som tar fasolamin var mer signifikanta att gå ner i vikt än de som tar placebo. Vissa tidiga och "knock-off" former av tillägget hindrar emellertid inte enzymer på ett tillförlitligt sätt. de flesta utövare rekommenderar endast standardiserade extrakt.

Carb Reduction

Teoretiskt reducerar fasolamins enzymblåsande krafter antalet kolhydratbaserade kalorier som absorberas och omvandlas till kroppsfett. Det går inte att bryta stärkelser ner i enklare socker, medan matsmältningssystemet utesluter partiellt uppdelade stärkelser under tarmrörelserna. En studie genomförd vid University of California theorized att fasolamin hämmar eller fördröjer digestionen av komplexa stärkelser, vilket minskar den totala vikten och midjestorleken hos överviktiga deltagare. Även om vissa fettblokkerande motsvarigheter som orlistat (handelsnamn Alli) producerar obehagliga gastrointestinala biverkningar på grund av deras enzymblokerande aktivitet har de flesta kliniska prövningarna visat en relativt låg förekomst av diarré och magsmärta bland fasolaminanvändare.

Minskning av glykemiskt index

Eftersom vita njurbönaxtrakt stör adsorptionen av kolhydrater och deras omvandling till enklare sockerarter, kan det erbjuda en potentiell behandling för diabetes och reaktiv hypoglykemi. Dr Jay Udani - medicinsk chef för Medicus Research och författare till 2007-University of California studie av phaseolin - har föreslagit att föreningen kan sänka det glykemiska indexet för stärkelse livsmedel som vitbröd. Genom att försämra kroppens förmåga att härleda glukos från dessa livsmedel kan phaseolin förhindra abrupta spikar i blodsockret och resulterande komplikationer. Dessutom kan rutintillskott förebygga eller fördröja starten av typ 2-diabetes hos personer med reaktiv hypoglykemi (före diabetes). Även om dessa teoretiska användningar verkar lovande har de inte undersökts genom storskaliga kliniska prövningar.