Hur man börjar äta ekologisk mat

Ett skifte till en organisk kost eliminerar onödiga kemikalier och bekämpningsmedel i din mat. Om ditt skafferi är fullt av vanlig mat, kan bytet till ekologiska livsmedel tyckas skrämmande. Att bryta över övergången till mindre steg gör det mer hanterbart utan att vara organisatoriskt och ekonomiskt överväldigande. Ett smart sätt att starta en organisk livsstil gör att du kan hålla kostnaderna lägre, vilket ofta är en faktor som håller konsumenterna tillbaka från ekologiska produkter.

Dagens video

Steg 1

Kontrollera ditt kylskåp och matlagringsutrymmen före varje resa till affären för att du ska få plats att lagra produkten. Planera för mer frekventa resor till affären om du vill ha färskvaror, eftersom de organiska versionerna vanligtvis inte håller så länge. Köp organiska frysta frukter och grönsaker som säkerhetskopia om du inte kan gå till marknaden ofta.

Steg 2

Rensa bort alla ruttna produkter från ditt kylskåp för att göra plats för färska ekologiska frukter och grönsaker. Skriv en lista över de produkter du kastade och objekt som blir låga. Lägg till skafferiobjekt till listan som blir låg.

Steg 3

Köp den organiska versionen av objekten i listan för att ersätta din nuvarande försörjning som är låg eller bort. Byt gradvis alla dina häftklammer i skafferi med organiska sorter, eftersom de löper lågt. Detta undviker avfall eftersom du inte kastar ut dina vanliga föremål och det sträcker ut det ekonomiska åtagandet att gå organiskt.

Steg 4

Byt till ekologisk för att producera med tunn hud eller föremål som konsumeras utan peeling, såsom bär, äpplen, selleri, paprikor, grönsaker, persikor och potatis. Håll av på produktion med tjockare skinn som skalas, som bananer, avokado, ananas, mango och meloner, om du inte har råd att omedelbart byta till alla organiska.

Steg 5

Konvertera till ekologisk mjölk och dagboksprodukter för att eliminera artificiella hormoner, antibiotika och pesticider. Medan ekologisk mjölk är betydligt dyrare än vanlig mjölk, DrGreene. com föreslår omkopplaren hjälper till att stödja ett mer naturligt organiskt jordbrukssystem.

Steg 6

Köp ekologiskt, hormonfritt kött och ägg om du inkluderar denna form av protein i din kost. Organiskt kött är ofta en av de dyrare organiska växlarna.

Steg 7

Köp ekologiska kryddor, kryddor och andra smakämnen när de passar in i budgeten.

Steg 8

Läs etiketterna för att avgöra om en produkt är certifierad USDA organisk, vilket innebär att inga bekämpningsmedel, syntetiska gödselmedel eller joniserande strålning används, enligt United States Department of Agriculture. Leta efter "100 procent organisk" för att indikera att alla ingredienser är organiska, "organiska" för 95 procent ekologiska ingredienser och "Made with Organic Ingredients" för minst 70 procent organiska ingredienser utan genetiskt modifierade organismer.

Steg 9

Köp på olika butiker för att hitta det bästa urvalet och priserna på ekologisk mat. Titta på dina favoritbutiker, både i den ekologiska sektionen och de vanliga gångarna, eftersom vissa ekologiska livsmedel placeras bredvid de oorganiska livsmedel. Prova hälsokostaffärer, medlemsbutiker och andra typer av butiker som säljer mat, såväl som bondens marknader, CSAs och din egen trädgård.

Steg 10

Ring lokala restauranger för att avgöra om de erbjuder ekologiska matalternativ. Vissa vanliga restauranger erbjuder några organiska rätter, men kom ihåg att de kanske använder oljor, kryddor och andra komponenter som inte är organiska. En specialitetsrestaurang som erbjuder endast ekologiska livsmedel är ett mer tillförlitligt alternativ om det finns en tillgänglig i ditt område.

Tips

• Vissa livsmedel är dyra i organiska sorter. Bestäm om du vill spendera pengarna, gå utan produkten eller låta dig köpa oorganiska för vissa matvaror. Köp producera i säsong för bästa smak och överkomliga priser. Ekologiska produkter är i allmänhet dyrare, men inköpsperioden håller vanligtvis de organiska priserna rimliga. Produkter med färre än 70 procent ekologiska produkter får inte använda ordet "organiskt" på de främsta delarna av förpackningen. Informationspanelen kan innehålla en lista över organiska ingredienser.