En lista över antioxidantmatar

Naturligt förekommande antioxidanter hjälper till att bekämpa sjukdomar i kroppen, öka immuniteten och reparera skadade celler. Dessa antioxidanter finns i en mängd olika hela livsmedel som nutritionists har rekommenderat i flera år, inklusive frukter, baljväxter och helkorn. Det är viktigt att inkludera antioxidanter i din kost på grund av deras många hälsofördelar, så försök att gräva in i en av dessa speciellt antioxidantrika livsmedel.

Dagens Video

Bär

Bär är en skattekälla av antioxidanter, särskilt blåbär, tranbär och brombjör. Hallon, jordgubbar och acai bär är också höga på listan. International Food Information Council påpekar att många antioxidantrika livsmedel kan identifieras av sina djupa naturliga färger, såsom mörkröd av mogna hallon eller djupblåbär av blåbär och björnbär.

Morötter

En annan ljus grönsak som är hög på antioxidantlistan är moroten. Fräscha, skarpa morötter innehåller stora mängder beta-karoten, som är en anmärkningsvärd komponent i många friska hela livsmedel. Betakaroten hjälper till att öka antioxidanternas sjukdomsbekämpande förmåga och finns även i flera färska frukter.

Gröna grönsaker

Grönsaker av alla färger innehåller lite mängd antioxidanter, men många gröna grönsaker är särskilt laddade med föreningen. Kale, brusselspiraler, spenat, kronärtskockor, sparris och vattenkris är alla starka källor till antioxidanter. Nibble-tidningen heter broccoli som en annan antioxidantrik grön grönsak.

Korn

Även om inte så hög i antioxidanter som färska frukter eller grönsaker, är hela korn också en värdefull källa till immunitetsförstärkande föreningar. För att få de största fördelarna med korn, se till att du väljer produkter som innehåller 100 procent helkorn som en första ingrediens snarare än raffinerade eller bearbetade korn. Du kan hitta helvete och multigrainbröd, mjöl, pasta och andra produkter. Andra hela korn, som korn, hirs, havre och majs, är också bra källor till antioxidanter.

Legumes

Cleveland Clinic konstaterar att många livsmedel som är naturligt rika på E-vitamin också är rika på antioxidanter. Läckerfrukter och bönor, inklusive linser, sojabönor, delade ärter och pinto bönor innehåller fördelaktiga mängder av båda föreningarna och är också ett användbart köttbyte för människor som försöker skära på köttets portioner i sina dieter.

Grönt te

Nibble säger att en servering med grönt te har en större mängd antioxidanter än en servering av broccoli och innehåller också substanser som neutraliserar skadliga fria radikaler i kroppen. Grönt te är ett särskilt bra val för människor som försöker gå ner i vikt och skära extra kalorier från deras dieter.