En lista över högglykemiska karbohydrater
Innehållsförteckning:
När du försöker hantera din diabetes är det viktigt att undvika mat som är högt på det glykemiska indexet. Livsmedel med högt GI-värde bryts ner snabbt i tarmarna och sänder ut blodsocker i blodet och höjer blodsockret. Håll avståndet från livsmedel högt på skalan som har en värdering på 70 eller mer för att stabilisera dina glukosnivåer.
Dagens video
Spannmål
Om din favoritflingor har någon typ av tecknadskaraktär på lådan är oddsen, den är full av socker och högt på det glykemiska indexet. Chokladpuffar har en rang på 77 på det glykemiska indexet, medan majsbaserade flingspannmål räknas vid 93. Tänk inte att du gör dig själv några favoriter genom att välja antingen en puffed-wheat-spannmål. GI av denna spannmål kan vara så hög som 83. Om hett spannmål är mer din stil, håll dig borta från omedelbar krämig vete spannmål och snabb havregryn. Dessa syndigt heta spannmål har glykemiska indexvärden på 74 respektive 83.
Snacks
Många av dina favoritbearbetade mellanmål är borta från bordet om du vill hoppa över alla högglykemiska kolhydrater. Den riskaka kan vara till hjälp för din midja, men det har dåliga effekter på ditt blodsocker. Riskakor rankas vid 82 på det glykemiska indexet. Plain soda crackers har en poäng på 74, graham crackers faller på 74, pretzels har en GI av 83 och vanilj wafers ränta vid 77.
Potatis
Om du älskar din bakad potatis, vill du hitta en ersättare som hjälper dig att hantera din blodsocker. En bakad russetpotatis har ett glykemiskt index på 111. För det mesta har en potatis som är vit på insidan en värdering på minst 80. Höftpotatis kan vara så hög som 87 på indexklassen. Söta potatis är inte heller din bästa vän, eftersom de faller på 70 på skalan; Emellertid, deras kusin yam, har ett GI på bara 54.
Bröd
Du kan ha bröd om du har diabetes, inte bara de som är blekta vita utan några synliga tecken på helkorn. Tungt bearbetat vitt bröd har en GI-mått på minst 71 på skalan. Bearbetat helvetebröd kan vara lika högt. Vanliga vita bagels är 72, en skiva av en vit baguette har ett indexvärde på 95 och en Kaiser-rulle rankas vid 73. Välj alltid bröd som är minst 50 procent fullkorn, såsom krackad vetekärna eller grovt kornbröd.Dessa bröd är låga på det glykemiska indexet, med ett resultat under 50.
Ris
Om vitt ris är din gå till rätterna, vill du ompröva. Vitt ris har ett glykemiskt poäng på omkring 89. Även basmati-riset är i högre ände med en rang av 67. Inte allt ris är din fiende, bara gå för parboiled eller brunt ris. Dessa sorter har en GI på 38 respektive 50.
Frukter
För det mesta kommer vilken färsk frukt du tycker om att vara låg eller måttlig på det glykemiska indexet. Men några av dem är otroligt höga. Cantaloupe priser på ca 70 på skalan, medan vattenmelon har ett GI på så högt som 80. Mycket mogen färsk ananas kan också vara över 70 på skalan.
