Lågt kolesterolkött och fisk
Innehållsförteckning:
Som din läkare föreslog, äter du en hälsosam kost för att få ner ditt blodkolesteroltal. Medan du kanske gillar att äta mer frukt, grönsaker och korn, vill du äta lite kött och fisk också. Dietkolesterol finns bara i djurfoder, och om du har högt kolesterol behöver du begränsa ditt dagliga intag till mindre än 200 milligram om dagen. Att ha en lista med lågkolesterolkött och fisk att välja mellan kan hjälpa till att lägga till lite mer variation för din hälsosamma kost.
Dagens video
Nötkött
Du kanske tror att nötkött är helt otrevligt när du måste följa en kolesterolhaltig diet, men det finns ett antal nedskärningar som passar din måltidsplan. Rundköttet ger ett lågt kolesterolval med 58 milligram i en 3,5-uns okokt servering. Ett ännu bättre val är en topploin med 40 milligram i samma betjäningsstorlek. Om du hankar för en hamburgare, gör det med magert kött, som har 78 mg kolesterol i en 3,5-ounce servering.
Pork
Fläsk har också sin andel av köttvalet med lågt kolesterolvärde. Även om det är högt i natrium är skinka en mager köttbit. Beroende på vilken typ av skinka du väljer, varierar mängden kolesterol i en 3,5-uns portion från 38 till 53 milligram. Pork tenderloin är också ett lågt kolesterol val, med 48 milligram i en 3,5 ounce okokt servering. Du kan också njuta av utbenade fläskkotletter med 47 milligram kolesterol i samma serveringsstorlek.
spelet
Om du är lite av en äventyrlig ätare eller bara vill prova olika typer av lågkolesterolkött, kan vissa köttkött passa din måltidsplan. Vattenbuffel är lika magisk som dina fläskval, med 46 milligram kolesterol i en 3. 5 ounce okokt portio. Beefalo, som är en korsras av nötkreatur och bison, är också lågt med 44 milligram i samma betjäningsstorlek.
Fish
När man försöker sänka kolesterolet ger fisk som proteinkälla ett hälsosamt val enligt National Heart, Lung and Blood Institute. Konserverad tonfisk i olja är låg i kolesterol, med 13 till 18 milligram per 3. 5-ounce servering. Kokad sjöfågel och rökt Chinook lax är också låga kolesterolfiskval med respektive 32 respektive 23 milligram per 3. 5-ounce servering.
Skaldjur
Räkor kan vara en no-no på din lågt kolesterol diet, men det finns andra typer av skaldjur du kan inkludera. Kammusslor har 24 milligram kolesterol i en 3.5-ounce rå servering, och odlade och vilda ostron har 25 respektive 40 milligram, respektive. Om du gillar krabba, har Alaskan king krabba bara 42 milligram per 3. 5 ounces.
