Omega 3 i bär

Omega-3-fettsyror, även kända som fleromättade fettsyror, finns bara genom diet, eftersom din kropp inte kommer att producera dem på egen hand. Vital för hjärnhälsa och normal kroppsutveckling har dessa väsentliga fettsyror också kopplats till kardiovaskulär hälsa. Skaldjur och fisk som lax, tonfisk och hälleflundra är rika på omega-3 fettsyror, men det är också bär, inklusive jordgubbar, björnbär, hallon och blåbär.

Dagens Video

Blackberry Breakdown

Björnbär är en av frukterna rikaste i omega-3 fettsyror. En 1-kopps servering av björnbär innehåller 135 milligram omega-3 fettsyror per portion. Det fleromättade fettinnehållet i samma betjäningsstorlek är nästan ett halvt gram, vilket utgör merparten av dess fettinnehåll. Förutom att vara rik på omega-3-fettsyror innehåller inte heller björnbär något kolesterol och endast 1 milligram natrium per portion.

Fastnat med fettsyror

Med sin plumpa, skumma, röd frukt, hallon är en doftande behandling som kan ätas rå eller kokta. Med endast 64 kalorier per 1-kopps servering, är det lite mindre än 1 gram totalt fett, varav hälften är fleromättad. En 1-kopps servering innehåller 155 milligram omega-3 fettsyror, inget kolesterol och bara 1 milligram natrium.

Jordgubbar - Friska plockningar

Hela jordgubbarna brukar äta råa, även om de också kan användas för sylt och gelé. De används mindre i såser än björnbär eller hallon. En 1-kopps servering av jordgubbar innehåller ännu färre kalorier än hallon, med endast 49 kalorier per portion och bara ett halvt gram fett. En enda portion innehåller bara lite under 99 milligram omega-3-fettsyror. En 1-kopps servering jordgubbar innehåller inte heller kolesterol och 2 milligram natrium, även om det har nästan 150 procent av ditt dagliga värde av C-vitamin, med lite under 90 milligram per portion.

Något Blå

Fortfarande en källa rik på omega-3 fettsyror, blåbär innehåller mindre per portion än de andra bären. En 1-kopps servering av blåbär har drygt 85 milligram omega-3 fettsyror, men som jordgubbar innehåller den bara ett halvgram total fett. En 1-kopps servering har 84 kalorier och inget kolesterol. Det har också bara 1 milligram natrium per portion. Blåbär kan ätas råa eller kokta och kan köpas året runt som en frusen frukt.