Sojaproteinpulver näringsfakta

Sojaproteinpulver görs genom att avlägsna mycket av fettet och kolhydraterna från torkade, markerade sojabönor. Resultatet är ett proteinrikt tillskott som är populärt bland bodybuilders och andra prestationsutövare. Många märken av sojaproteinpulver berikas med andra näringsämnen. Följande näringsfakta är emellertid för enkelt, icke-berikat proteinpulver. Rådfråga din läkare innan du börjar något tillskott.

Dagens video

Serveringsstorlek och kalorier

US Department of Agriculture listar näringsinformation baserad på en servering på 1 uns sojaproteinpulver. Detta blandas vanligtvis med vatten eller annan dryck eller ströks som en toppning på andra livsmedel. En uns sojaproteinpulver innehåller 95 kalorier. Åtta av dessa kalorier kommer från fett, åtta mer kommer från kolhydrater. De återstående 78 kalorierna är proteiner.

Fettprofil

En portion sojaproteinpulver, ca 28 gram, innehåller 0,9 g totalt fett. Detta bryter ner till 0. 1 g ohälsosamma mättade fetter och 0. 8 g hjärt-friska omättade fetter. Förhållandet mellan bra och dåliga fetter är den viktigaste faktorn när man beaktar fetthalten i en viss mat, skriver Harvard nutritionist Walter Willett i sin bok "Ät, Drick och Var Hälsosam."

Kolhydrater

En portion sojaproteinpulver innehåller 2. 1 g kolhydrater, fördelat mellan 1, 6 g dietfibrer och 0. 5 g komplexa kolhydrater. Kostfiber hjälper din kropps naturliga rengöringsprocess och bidrar till kost- och cirkulationshälsa. Komplexa kolhydrater levererar stabil energi över tid, en användbar funktion i ett tillägg för idrottare.

Proteiner

Protein är kanske inte överraskande det viktigaste bidraget för sojaproteinpulver. En portion innehåller 22. 6 g protein, nästan hälften av ditt dagliga krav i varje uns. Till skillnad från de flesta växtproteiner är sojaprotein komplett: Det innehåller alla aminosyror som kroppen behöver för att bygga och bibehålla muskler.

Vitamininnehåll

Sojaproteinpulver innehåller 12 procent av ditt dagliga rekommenderade intag av folat och mellan 1 och 3 procent av dina krav på tiamin, riboflavin, niacin och vitamin B6. Oregon-baserad fitness tränare Ben Cohn rekommenderar att man tar sojaproteinpulver med ett C-vitamintillskott. C-vitamin är avgörande för återhämtning och tillväxt som följer med aggressiv atletisk träning.

Mineralinnehåll

En portion sojaproteinpulver ger nästan en fjärdedel av ditt dagliga krav på koppar, fosfor, järn och mangan. Den innehåller mellan 1 och 8 procent av dina kalcium-, magnesium-, kalium- och zinkbehov. Detta kommer dock till kostnaden för 281 mg natrium per portion, cirka 12 procent av din dagpenning.