8 enkla sätt att detoxa, enligt 2 ayurvediska experter
Innehållsförteckning:
Holecek säger att börja dagen med en varm kopp vatten och pressad citron. Detta hjälper till att starta ditt matsmältningssystem och rysar matstrupen från toxiner som har byggt upp över natten.
Använd en naturlig ansiktsvask
Nachman säger att det är viktigt att äta mat som är lätt smältbara när du genomgår en ayurvedisk rengöring. Kitchari, en populär rensande maträtt av ris, Mungbönor, ingefära, etc., alkaliserar och renar blodet. Eftersom tarmhälsan är centrum för Ayurveda (utan ordentlig matsmältning finns det utrymme för sjukdom), kan du antingen gå på en rening som inte äter något annat än en kitchari i några dagar (efter din läkares bedömning) eller koppar maträtten med andra rena matar om du kan Det är inte bara en ris-tung kost.
Nachman föreslår följande recept från Vasant Lad, MA Sc.:
Ingredienser:
- 1/2 kopp basmati ris
- 1 kopp mung daal (delad gul)
- 6 koppar (ca) vatten
- 1 / 2- till 1-tums gingerrot, hackad eller riven
- 1/4 tsk. av Himalayansalt
- 2 tsk. ghee
- 1/2 tsk. korianderpulver
- 1/2 tsk. kumminpulver
- 1/2 tsk. hela kumminfrön
- 1/2 tsk. senapsfrön
- 1/2 tsk. gurkmeja
- 1 nypa asafoetida
- Handfull färska korianderblad
- 1 1/2 koppar olika grönsaker (tillval)
Förberedelse:
Plocka försiktigt över ris och daal. Tvätta varje separat i vatten. Tillsätt 6 koppar vatten till riset och daal och koka upp till det blir mjukt, ca 20 minuter.
Medan det är matlagning, laga några grönsaker. Skär till små bitar. Tillsätt grönsakerna till den kokta ris- och daalblandningen och koka 10 minuter längre.
I en separat kastrull, sauté frön i ghee tills de pop. Lägg sedan till de andra kryddorna. Rör ihop för att frigöra smakerna. Rör de sauterade kryddorna till den kokta dalen, ris och vegetabiliska blandningen. Tillsätt mineralsaltet och hackad färsk koriander och servera.
Skulle du någonsin göra en ayurvedisk rengöring? Berätta för oss nedan!
