Hur man går sockerfri för en vecka rak utan att hata ditt liv

Jag överdriver inte när jag säger att att ge upp socker i 30 dagar var den bästa dietary översynen jag någonsin har försökt. Jag säger inte det här bara för att det gav min energi och fokuserade på en oöverträffad ökning, allt utom botad min sömnlöshet, och till och med gav mig en titt på abs för första gången i, um, men för det mesta, eftersom det var genomförbart. Så genomförbart att när min 30-dagars mål var klar fortsatte jag. Jag kände mig så stor.

Och kanske borde det inte ha varit överraskande, med tanke på att många forskare och experter betecknar socker som den enskilt mest destruktiva (och beroendeframkallande) ingrediensen i den genomsnittliga moderna kosten. De flesta amerikaner äter mer socker på ett år än våra förfäder gjorde under hela livet - och det är för att det är överallt.

"Eftersom det finns över 50 olika namn ger socker kan det göra det ännu svårare när man läser matetiketter för att bestämma vilka livsmedel som faktiskt innehåller tillsatt socker", förklarar Emily Maguire, en brittiskbaserad nutritionist.

Förpackad salsa, bröd, du heter det-chansen är, det innehåller extra socker, vilket innebär att även de friskaste bland oss ​​kanske inte ens är medvetna om att vi är beroende. Och det var därför som att klippa ut det helt var som friskluft för hela min kropp och sinne att jag inte ens visste att jag behövde.

Jag frågade Maguire och psykolog och nutritionist Candice Seti, PsyD, för att hjälpa till att utforma en veckolång plan, som du hittar nedanför och bäst av allt, vi uppmanar dig att dela med dig av dina framsteg och eventuella frågor du har på vägen. Få alla detaljer nedan.

PLANEN

Skönheten i den här planen är att den har några utsläppsrätter för att hålla dig sund, om du önskar strejk. Medan sockerarter och sötningsmedel av alla slag - liksom raffinerade korn och juice - bör elimineras helt under veckan får du ha begränsade mängder mörk choklad, frukt, hela korn och till och med alkohol. (Ett saftigt glas rött? Det är praktiskt taget fusk - förutom det är det inte.) För bästa möjliga resultat, vill du moderera den andra kategorin och njuta av det lägsta minimumet.

På flipsidan vill du göra hela, rena matar (den tredje kategorin) ditt huvudsakliga fokus - vilket är lättast när man tar sig tid att förbereda läckra, tankeväckande måltider. Låter allt detta lättare sagt än gjort? Fortsätt läsa för en steg-för-steg guide för att förhandla utmaningen utan att hata ditt liv.

1. Planera och förbereda

Första sakerna först: Rengör ditt skafferi och kylskåp av eventuella förekommande snacks eller livsmedel, för ur synvinkel, ur sinnet (ish). Då är din bästa strategi att planera de flesta av dina måltider. Om du behöver lite inspiration finns det så många webbplatser och matbloggar som specialiserar dig i recept som är så läckra, du kommer inte känna att du saknar något - Minimalistiska Baker, Gröna Köksberättelser och Sprouted Kitchen är några favoriter.

"Titta på recepten och måltiderna du vill följa, och få några ingredienser du behöver", berättar Maguire. "Kom ihåg det gamla talet, om du misslyckas med att planera, då planerar du att misslyckas. Titta på ditt schema för den kommande veckan. Rider du mycket eller har några middagar? Planera genom att titta på menyn på förhand eller ha det bra gå till sockerfria snacks. Det kommer att göra att det blir allt lättare."

När du slår på mataffären, utövar den svåraste delen en hälsosam mängd skepsis när det gäller färdigförpackade eller färdiga livsmedel. "Den svåraste delen av ett sockerrengöring undviker att alla smutsiga socker gömmer sig även i de mest intet ont anande sakerna, såsom pasta sås, torkad frukt, juice och yoghurt", säger Seti. "Var noga med att kolla ingredienslistan på allt du köper."

2. Spoiler alert: De första dagarna är det svåraste

Eftersom socker är så beroendeframkallande visar studier att det är jämnt Mer beroendeframkallande än kokain - du kan till och med uppleva några abstinenssymptom förutom begär. "Dessa symptom uppträder vanligen under de första dagarna och kan inkludera huvudvärk, magbesvär, irritabilitet och trötthet", säger Seti. "De kommer pass, så håll fast vid det!"

Med det i åtanke…

3. Vet hur man hårdar ut begär och abstinenssymptom

"Ett bra tips när du anpassar dig till ett sockerrengöring är att dricka en hel del vatten under hela dagen, säger Seti. Vatten hjälper till att balansera ditt blodsocker, hålla systemet effektivt och minimera effekten av eventuella abstinenssymptom."

För mig, mild motion och att få massor av sömn hjälpte också oerhört. Att få min fyllning av adaptogena örter bidrog också till att balansera mitt humörsvängningar och aptit, eftersom de hjälper till att reglera ut kortisol (som ofta är den skyldige bakom dessa symtom).

Maguire tillägger att i fall av extrema begär är din bästa strategi att låta din kropp njuta av den hälsosamma vägen. "Kroppen ser till att tillfredsställa belöningscentret i hjärnan", förklarar hon. "Om du upptäcker att det är svårt att träffa, kan du nå bra smörgåsar, till exempel mörk choklad (över 70% kakao), muttersmör, nötter och frön eller bär med grekisk yoghurt."

"Det viktigaste när du gör ett sockerrengöring är att ta det en dag i taget," säger Seti. "Bara fokusera på att komma igenom dagen innan du fokuserar på nästa. Varje dags framgång bygger på den som är före den. Och om du kämpar eller inte lyckas omedelbart, representerar varje dag en möjlighet att försöka igen." Med andra ord: Om du glider, svettar du inte. Att du ens försöker är en prestation i sig.

Och om du någonsin avtar på motivation, tänk tillbaka till dina första mål - skriv till och med ner dem så att du har den ständiga påminnelsen. "Kanske du vill gå ner i vikt, förbättra din hud eller sluta humörcykling", säger Maguire. "Oavsett orsaken kan du bestämma om dina mål kommer att hjälpa dig genom denna utmaning. När som helst du känner för att stoppa eller ge upp, kom tillbaka till varför du började detta i första hand och det kommer att ge dig motivation att fortsätta eller fortsätta bortom din ursprungliga tidslinje."

5. Gör dig redo för att se (och ännu viktigare) känna resultat

Den bästa nyheten är att när du kommer över de första tuffa dagarnas puckar kommer du att bli förvånad över hur mycket energi och hur bra du känner - ditt humör kommer att börja reglera, du sover bättre och du kanske till och med se några förbättringar i din hud och kropp. Var uppmärksam och uppmärksam på det goda, för att det kommer att driva dig hela tiden (och kanske bortom).

Nästa: Ta reda på de vanliga livsmedel som i hemlighet har massor av socker i dem.

Öppna bilder: Peter Hershey / Unsplash och Bkr

Detta inlägg publicerades ursprungligen på ett tidigare datum och har sedan uppdaterats.