Frukter som orsakar syre i magen

Hög syra i magen kan leda till gastroesofageal refluxsjukdom. Konditionen kännetecknas av långvarig halsbränna, brännande i bröstet eller buken och vävnadskador på grund av långvarig exponering av matstrupen i magsäcken mot magsyra. Ett antal faktorer påverkar syrnivån i magen, inklusive din kost, så du kan bestämma dig för att gå på en lågt syradiet, speciellt för att undvika citrusfrukter. I det här fallet bör du också beakta att andra frukter kan vara lika sura som citrus.

Dagens video

Ingen tid för kalk

pH-skalan är ett mått på surhet och alkalitet. PH-skalan är från noll till 14, noll är den mest sura och 14 är den mest alkaliska. Rent vatten har ett neutralt pH av 7. 0. Medan pH-nivåerna av olika frukter varierar beroende på deras näringsinnehåll, har citroner och limes vanligen det lägsta pH-värdet - de är den suraste frukten. Enligt amerikanska livsmedels- och drogadministrationen är kalkar högsta i syra med ett pH på 1,8 till 2 medan citroner också är mycket sura med ett pH av 2. 2 till 2. 4. Det förklarar varför det brinner när du av misstag Spruta citron eller lime i ögat när du klämmer i en drink.

Syras Citrus

Citrusfrukter än citroner och limer tenderar att sträcka sig från 3 till 4 på pH-skalan. De är generellt sura och bör undvikas av dem som har GERD. Grapefrukt är vanligtvis sura än apelsiner; grapefrukt varierar från 3. 0 till 3. 3 på pH-skalan, medan apelsiner varierar från 3. 1 till 4. 1. Mandariner är vanligtvis mindre sura än andra citrusfrukter med ett pH av 4.

Andra problematiska frukter

pH-nivåerna i vissa frukter kan vara så sura som vissa citrusfrukter. Pomegranater har till exempel ett pH på 3. 0. Äpplen och aprikoser kan variera från 3 till 4 medan nektariner är 3. 9, persikor är 3. 4 till 3. 6, mango är 3. 9 till 4. 6 och stewed quince är 3. 1 till 3. 3. Blåbär, hallon och jordgubbar varierar mellan 3 och 3. 7. Andra frukter med ett brett spektrum av pH-nivåer kan vara lika sura som citrus. Till exempel är druvorna 3, 4 till 4, 5 på pH-skalan; ananas, 3,3 till 5,2; plommon, 2,8 till 4,6; och pommes frites, 3. 1 till 5. 4.

Lågsyra Frukt

Även om du borde undvika sura frukter om du har problem som orsakas av magsyra, kan du fortfarande äta lågsyra frukter som en del av en hälsosam kost. Mindre sura frukter har fortfarande ett pH lägre än 7, med undantag av cantaloupe, som har ett pH av 6-17 till 7. 13. Bananer, datum och andra meloner som vattenmelon och honungsdyg varierar i surhet men har ett pH av 5 eller högre. Att leda en hälsosam livsstil, äta en balanserad diet, sänka ditt totala fettintag, förlora vikt vid behov och undvika andra irriterande bidrar också till att förhindra halsbränna och GERD.Tal alltid med din läkare och dietist om du är osäker på vilka frukter och andra livsmedel du ska äta eller om du inte vet vad som orsakar ditt obehag.