Vitaminer och näringsämnen i färsk ananas

Ananas är en citrusfrukt full av vitaminer för en hälsosam diet. Ananas växer i tropiska länder som Brasilien och Paraguay. Frukten är allmänt känd för sin söta, gula interiör och sin prickiga yttre hud. Ananas används som garneringar eller tillsatser till rätter som sallader och cocktails som används för aptitretare. Ananas har friska doser kalium, vitamin B1 och vitamin C.

Dagens video

Kalium

Kalium är ett av elementen på det periodiska elementets tabell, och det finns i ananasjuice och massa. Kalium anges med bokstaven "K" i kemiska reaktioner och när man anger vitaminhalten för grönsaker. Kalium spelar en viktig roll i cellpotentialen. Cirkulationspotentialen hos celler styr sammandragningar och avkoppling av celler som muskler. Kalium är också viktigt för neuronaktivitet. Kalium är också viktigt för katjonbalans i vätskan mellan cellerna. Mängden kalium i kroppen styr absorptionen och balansen av kalcium.

Tiamin

Tiamin är en av B-vitaminerna som finns i ananasfrukt. Tiamin är B1 och används i kemiska reaktioner för energi. Vitamin B1 hjälper kroppen att bryta ner pyruvater, vilka är molekyler som produceras av patientens intag av kolhydrater. Den tiamin som äts i ananas absorberas i tarmarna. Kort efter att näringsämnet absorberats skickas det till celler där det hjälper dessa celler att bryta ner socker för energi. Brister i tiamin kan leda till sjukdomar som kardiovaskulära och neurologiska tillstånd. Alkoholister är också bristfälliga i niacin, vilket kan leda till en sjukdom som heter Wernicke's encefalopati.

C-vitamin

C-vitamin är ett näringsämne som har flera användningsområden och det är rikligt i flera frukter, inklusive ananas. För det första är vitamin C en antioxidant. En antioxidant är en produkt som cirkulerar i blodet och tar bort fria radikaler från kroppen. Fria radikaler förstör kroppen på DNA-nivån. Detta orsakar cancer tumörer och för tidig åldrande. C-vitamin avlägsnar dessa joner, så det används i många hudkrämer. C-vitamin ökar också immunsystemet. C-vitamin hjälper kroppen att bekämpa infektion och stärker immunsvaret. Slutligen neutraliserar C också metalljoner, vilket kan vara farligt för människors hälsa.