Låga natrium frukostidéer

Konsumera mindre än 2, 300 mg natrium varje dag, enligt 2005 års kostråd för amerikaner. Om du är medelålders eller äldre, svart eller har högt blodtryck, vill du konsumera ännu mindre natrium. Rekommendationen för dessa populationer är 1, 500 mg per dag. Frukost kan innehålla ett överskott av salt genom bearbetade kött, saltade äggrätter och smör. Men med några små förändringar kan du njuta av en hälsosam frukost med en låg mängd natrium.

Dagens video

Kött

Behandlade frukostkött, som bacon och korv, innehåller ett överflöd av natrium som enkelt slänger bort din natriumdiett. Välj lågnatriumsorter av kött eller gör ditt eget frukostkött. MayoClinic. com noterar att ordalydelsen "lågnatrium" på livsmedelsmärkning innebär att maten innehåller fem procent eller mindre dagligt värde av natrium per portion. Gör korvpattor ur markbiff eller kalkon och använd kryddor som chili peppar, oregano och fennikelfrön i stället för salt för att krydda köttet.

Frukt och grönsaker

Färsk frukt och grönsaker är natriumfria livsmedel som är lätta att lägga till din frukost. Dessa två livsmedelsgrupper är huvuddelar av DASH-dietten för högt blodtryck. Ät fruktskivor på sidan, blandas i yoghurt, blandas i frukt smoothies eller kokas i pannkakor eller muffins. Tillsätt grönsaker till omelett, gör ketchupbröd som ett hälsosamt frukostalternativ och lägg till grönsaker som spenat till dina smoothies. Kontrollera matetiketterna för att se till att konserverade och frysta grönsaker inte innehåller tillsatt natrium.

Korn

Storebought bröd och flingor är ofta höga i natrium, noter Mat och hälsokommunikation. Kontrollera näringslabeln och välj lägre natriumsorter. Kom ihåg att fem procent eller mindre på etiketten skulle göra det till ett lågnatriumval. Annars, försök att göra ditt eget bröd eller granola spannmål hemma. Gör hemlagad havregryn eller grädde av vete utan att tillsätta salt. Prova hemlagade muffins, pannkakor och andra frukostvaror och håll saltet i receptet, eller sänka mängden salt som receptet föreslår. Undvik att köpa storebought bakade varor eftersom de innehåller mer salt.

Ägg och mjölk

Du kan inkludera ägg och mager mejeriprodukter till en hälsosam, låg natrium-frukost. Gör dina ägg utan tillsatt salt och krydda dem med smakrika örter och kryddor, lök och vitlök eller saltbyter. Njut av mager mjölk och yoghurt med din frukost. Ost är ofta hög i natrium, så välj lägre natriumsorter eller hoppa över osten. Välj osaltat smör eller använd fleromättade eller monoättrade oljor istället för ett hälsosammare alternativ.