Livsmedel hög i järn som inte kommer att störa Coumadin

När du tar blodtunnare Coumadin, även kallat warfarin, måste du äta en konsekvent mängd K-vitamin varje dag. Coumadin saktar ner K-vitaminets blodkoagulationsåtgärder, så den lämpliga dosen beror på hur mycket vitamin K du konsumerar. K-vitamin finns i betydande mängder i gröna bladgrönsaker, avokado, sparris, ärter, pommes frites och tonfisk konserverad i olja, så du måste titta på ditt intag av dessa livsmedel. Detta lämnar fortfarande mycket järnrik mat för dig att välja mellan.

Dagens video

Järnrika matar

Matar med hög järn har minst 3. 6 milligram järn eller 20 procent av det dagliga värdet. Frukostflingor förstärks ofta med 100 procent av det dagliga värdet för järn, men innehåller sällan betydande mängder vitamin K. Vissa typer av skaldjur är också låga i K-vitamin och högt i järn, såsom musslor, bläckfisk, bläckfisk och ostron. Andra djurbaserade källor till järn är kalkonbröst och magert köttbiffstek. Även om vissa bönor är lite högre i vitamin K innehåller linser och marinbönor inte mycket av detta näringsämne men innehåller betydande mängder järn.